減肥如何控制碳水攝入

少吃脂肪含量高的肉類，這個應該很多朋友都是知道的，但是一般人的理解就是，自身的脂肪就多，還吃肥肉那豈不是長得更肥了？所以要少吃肥肉，也就是少攝入脂肪，但是這種理解只是一種片面的想法，甚至可以說是一種異想天開的解釋。之所以要少攝入脂肪，那是因為脂肪的熱量很高，吃什么長什么這樣的觀念我們應該早早的摒棄，所以并不是因為吃了脂肪就長脂肪這樣的原因。而且一般的動物脂肪中多是不飽和脂肪，所以這樣的脂肪很容易被吸收利用了，也就是很容易被消化了，很快就會轉化為熱量。

還應該控制好碳水的攝入，我們的主食大多數(shù)都是碳水含量比較高的食物，之所以要控制碳水是因為碳水被吃進去之后就會轉化為我們需要的糖，糖就是熱量，同時碳水能夠引起胰島素的分泌，胰島為了降糖就會多多的分泌胰島素，在這個過程中你會很困，也就是在進食之后的半個小時左右你會格外的困，那就是胰島素的作用，也是我們在消化的征兆。胰島素把碳水轉化為一定的熱量和脂肪儲存起來，為了減少脂肪的儲存我們就應該把多余的熱量消耗掉，少吃碳水。

所以說，碳水和脂肪都是我們在減脂期間都應該少吃的，那么我們在減脂期間應該以什么食物為主呢？以高蛋白食物為主，這類食物的飽腹感強，而且熱量是比較低的，蛋白質不是用來增肌的嗎？其實蛋白質也是6大營養(yǎng)元素中的一種，所以它完全可以用來當主食，只不過我們的傳統(tǒng)飲食還是以碳水為主，這個無法更改。

蛋白質食物能夠減脂的原因就在于食物的熱效應，什么叫做熱效應？就是你吃一個東西的時候你要咀嚼它，消化它，在這個過程中都是要消耗熱量的，而且蛋白質是沒有那么好吸收的，因為它的結構比較復雜，所以吸收率很低，再一個蛋白質的熱量很低，所以這樣就能夠達到減肥的效果。同時補充蛋白質能夠防止肌肉的流失，保證我們的基礎代謝，這樣我們減肥就能夠有一個保證，不然代謝掉的太快，吃再少你也受不了，只會讓你拖垮自己的身體！

碳水化合物攝入對減肥的重要性

水化合物攝入對減肥的重要性：

1.碳水化和的攝入非常重要，巧妙的攝入碳水化合物對于減肥有著極大的好處，要注意大米白面要少吃，粗糧要多吃點，同時蛋白質也要適當?shù)財z入一些；

2.膳食纖維的攝入可以增加腸道的蠕動，也可以增加人的飽腹感，它還能夠減少脂肪的堆積。

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