蝦仁怎么做好吃？蝦仁的兩種做法，教你把蝦仁做的好吃又有營養(yǎng)

年夜飯的餐桌上，蝦仁是必備的，象征著紅紅火火，吉祥如意。 還主要是 蝦仁做法簡單省時又省力。大人孩子都喜歡，今天和大家分享幾道，蝦仁菜，歡迎你喜歡，學會了，做給家人吃，保證家人會給你都點贊。

蘆筍炒蝦仁：大蝦去頭去尾去蝦線，留蝦仁，加鹽、料酒抓勻腌制10分鐘左右，蘆筍洗凈，切去老根后斜刀切段，鍋中熱油，油熱后，倒入蘆筍和蝦仁翻炒片刻，加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋，這兩種食材都不要炒太久，熟了就行。

清炒蝦仁：將蝦仁洗凈，用蛋清、淀粉、鹽攪拌均勻，黃瓜洗凈切粒，胡蘿卜洗凈去皮切粒后用開水燙一下，起鍋燒油，燒至三成熱時，倒入蝦仁，滑透后出鍋備用，凈鍋，倒入芝麻油燒至五成熱時，倒入玉米、胡蘿卜、黃瓜粒，炒熟出鍋備用，再起鍋，鍋內(nèi)倒入少量芝麻油燒六成熱時，投入蔥姜末煸炒出香味，加入適量生抽，倒入蝦仁、配菜翻炒均勻后加食鹽調(diào)味，裝盤即可。

怎么樣？這兩到簡單的蝦仁菜做法大家都學會了嗎？學會的可以經(jīng)常做給家人吃哦，真的簡單易做，又美味哦！

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