藕粉在生活中是比較受歡迎的，營養(yǎng)價(jià)值比較高，很多人喜歡吃，那藕粉的作用與功效禁忌及食用方法？脾胃虛弱濕氣重可以吃藕粉嗎？

補(bǔ)血養(yǎng)血

藕粉中含有大量的鉀、鐵、鈉、鎂等微量元素，這些微量元素有助于血液中紅細(xì)胞的產(chǎn)生，對于缺鐵性貧血的人來說尤為適宜，每天堅(jiān)持泡宜小杯，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)人體的免疫力。

潤腸通便

藕粉中含有大量的膳食纖維，在食用之后可在胃腸內(nèi)大量的吸水膨脹，幫助濕潤糞便，刺激胃腸蠕動，促進(jìn)排便，適合于老年人、孕婦等習(xí)慣性便秘者食用。

止血

藕粉除了具有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用之外，還具有止血作用，因?yàn)榕悍壑懈缓S生素K和單寧酸，這些物質(zhì)有收縮血管和止血的作用。

促進(jìn)消化

藕粉只要是由蓮藕加工制成的，其中含有大量的維生素、纖維素等成分物質(zhì)，適量食用可以加速人體腸胃蠕動，加速食物的消化代謝，具一定促進(jìn)消化的作用，很適合腸胃虛弱的人群吃。

藕粉的禁忌

藕粉性質(zhì)微寒，過量食用會加重體寒癥狀，因此脾胃虛寒的人群不適合吃藕粉，否則會讓脾胃虛寒的癥狀加重，容易出現(xiàn)腹部疼痛或消化不良，對健康不利。

其次經(jīng)期女性不易吃藕粉，因?yàn)榻?jīng)期女性體質(zhì)較為虛弱，性質(zhì)畏寒的藕粉，容易導(dǎo)致腹痛或月經(jīng)不調(diào)。

藕粉的食用方法

藕粉常見的食用方法是沖服，具體做法如下：

1、先取適量藕粉放入碗中。

2、然后沖入少量涼水將其攪勻化開，直至藕粉呈乳白色糊狀，無顆粒物質(zhì)。

3、之后再沖入適量沸水，邊沖邊攪拌，直至呈現(xiàn)半透明的糊狀即可。

小貼士：沖好后的藕粉可以直接吃，也可以根據(jù)自己的口味加入適量白糖或蜂蜜。

脾胃虛弱濕氣重可以吃藕粉嗎

建議少吃。

藕粉屬于一種寒性的食物，過量食用容易加重人體寒氣；對于脾胃虛弱濕氣重的人來說，生活中應(yīng)該吃多一些溫和的食物，促進(jìn)脾胃健康，吃過量藕粉，可能會加重其不適癥狀，因此生活中是不建議脾胃虛弱濕氣重者吃藕粉的。

小貼士：對于脾胃虛寒濕氣重的人來說，日常生活中多進(jìn)行運(yùn)動鍛煉，來提升體內(nèi)的陽氣，如果效果不是很明顯，那么建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用中藥進(jìn)行調(diào)理。

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