藕粉是一種營養(yǎng)價值很高的食物，其口感獨特，老少皆宜，是很多人都愛吃的食物，由于藕粉的味道不錯，而且營養(yǎng)價值也是同樣非常好的。那么藕粉有什么作用與功效？吃藕粉能減肥嗎？下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。

本文目錄

1、藕粉有什么作用與功效

2、吃藕粉能減肥嗎

3、藕粉的禁忌人群有什么

藕粉有什么作用與功效

1、清熱涼血

蓮藕為寒性食物，所以藕粉具有清熱涼血的作用，可以用來治療熱癥，特別是對于口干舌燥，肺熱咳嗽等癥狀。

2、益血生肌

藕粉含有豐富的鐵、鈣、等微量元素，同時還含有淀粉、蛋白質和多種維生素，是一種營養(yǎng)價值很高的食品。經常食用可以起到增加免疫力和補血益氣的作用。

3、止血化瘀

藕當中含有豐富的單寧酸，單寧酸具有收縮血管的作用，所以藕粉有一定止血化瘀的功效。

4、健脾開胃

藕粉中含有鞣質，而鞣質可以促進食物消化，健脾開胃。且藕粉自帶一種清新的香氣，所以適量食用藕粉還可以使人食物增強。

吃藕粉能減肥嗎

不能。 藕粉中含有大量的淀粉和糖分，食用后會產生較多的熱量，攝入量過多的話反而會容易引起肥胖，所以建議減肥者要少吃藕粉。想要減肥的話要做到飲食與運動相結合，飲食上控制高熱量食物的攝入，飲食以素淡為主，多吃蔬菜，少食多餐，多飲水；平常多加強鍛煉。

藕粉的禁忌人群有什么

1、孕婦不宜食用

吃藕粉的時候會存在一定禁忌人群，首先對孕婦來說藕粉是不適合吃的，特別在妊娠期間最好是不要吃藕粉。因為蓮藕屬于性涼的食物。在妊娠期間不宜接觸此類的食品。藕粉雖然吃起來非常的方便和美味，但是為了寶寶和自己的健康，還是忍耐一下吧，不要讓自己有任何的健康風險。在產后的一到兩周以后就可以食用了。但是也不要多吃，先將自己的身體調理好等到復原以后再吃比較好，這樣可以避免孕婦產生更多身體不適，是大家吃藕粉需要注意的一個情況。

2、脾胃消化功能低下者不宜多吃

大家吃藕粉還要注意，現在很多人都喜歡生吃藕粉，認為這對身體沒有什么負面的影響。但其實這是錯誤的。主要是因為藕粉不容易消化，脾胃消化有問題的患者不宜生吃。而且最近在鬧肚子或者是便秘的話也不適合吃，否則我們吃藕粉會容易產生一定的副作用，容易對大家的脾胃健康造成更大影響。

3、寒性痛經者忌食

對女性朋友們來說，痛經的情況是非常常見的這時候女性就要在生理期注意保護好自己，不要吃生冷的食品。藕粉雖然不屬于生冷的食品，但是也是涼性的，若在痛經期間食用的話將會加重痛經的程度，所以如果女性有痛經的問題，那么這回事就不適合吃藕粉了。

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