營(yíng)養(yǎng)專家陳允斌教你在外健康吃飯 自制陳皮茶隨身帶

核心提示：沒時(shí)間在家吃飯，在外面如何吃得更健康？營(yíng)養(yǎng)專家陳允斌建議吃完水果，喝完湯，待湯激發(fā)出胃液易于消化時(shí)，接著吃菜。先吃涼菜中的蔬菜，再吃熱菜中的蔬菜，吃肉，最后喝茶。

　　在上一期營(yíng)養(yǎng)專家陳允斌：春季養(yǎng)肝不如養(yǎng)脾 很受大家的歡迎，今天我們來看看陳老師教我們?nèi)绾卧谕饷娼】档爻燥垺?

　　作者介紹：陳允斌，被譽(yù)為“中國(guó)大長(zhǎng)今”，美女美食家，熱銷書《回家吃飯的智慧》、《茶包小偏方，喝出大健康》的作者，生活食療的倡導(dǎo)者，湖南衛(wèi)視《百科全說》專家嘉賓。

　　五點(diǎn)健康技巧　在外吃飯也健康　　

　　1.水果飯前吃，要求先上果盤，吃完水果再吃菜。

　　2.不喝人造的飲料，喝自己泡的茶或飯店泡的茶。

　　3.挑適合自己的菜吃，先涼菜后熱菜。

　　吃完水果，喝完湯，待湯激發(fā)出胃液易于消化時(shí)，接著就可以吃菜。這也有講究，因?yàn)椴撕孟艜?huì)做成涼菜，所以先吃涼菜中的蔬菜，再吃熱菜中的蔬菜，最后吃肉。

　　4.吃肉后要注意消化。

　　愛吃肉的朋友，不需有過重的心理負(fù)擔(dān)，只要在吃完肉后好好消化就行，比如喝點(diǎn)山楂水、陳皮茶助消化，但也要注意“量”，不要非吃到很飽很撐才過癮，因?yàn)槿獬缘眠^多容易引起酸中毒。
 

　　5.不吃外面做的面包蛋糕，會(huì)加點(diǎn)膨松劑，這對(duì)身體有害，不要當(dāng)飯吃。

      專家教你自制蜂蜜陳皮茶隨身帶

　　前期準(zhǔn)備：玻璃杯或者保溫杯1個(gè)（不要用一次性杯子，一次性杯喝涼水，但用熱水沖泡會(huì)使臘層滲出來），玻璃茶壺，陳皮一小把（可在藥店購(gòu)買，也可冬季在家吃橘子時(shí)把橘子留下來洗凈晾曬，第二年即可拿出來），原味蜂蜜適量

　　做法：

　　1.燒沸水，把陳皮放入玻璃茶壺中，蓋上蓋燜5分鐘左右，把味道燜出來；

　　2.待冷卻到40攝氏度，加入蜂蜜調(diào)食即可。

　　此茶男女老少適合，正常人增加蜂蜜可隨意加幾勺，若是有慢性胃潰瘍和胃炎發(fā)作的朋友，可增加蜂蜜量，即蜂蜜與水為1：5的量，這種蜂蜜陳皮茶對(duì)潰瘍表面有愈合作用。

　　陳皮是“賢妻良母” 搭配效果更好

　　陳皮被稱為“賢妻良母”，因配菜配藥都能起到增味、增藥效的作用。

　　陳皮泡水喝，在保健藥茶泡水喝。和補(bǔ)藥搭配可增加滋補(bǔ)作用，和排毒的藥搭配可增強(qiáng)排毒，和普洱搭配可增加養(yǎng)胃消食的作用。就比如這道蜂蜜陳皮茶，喝起來不僅有淡淡的橘皮味道，還會(huì)増加蜂蜜的香味。

　　陳皮配菜 助消化增加肉香味

　　在炒牛肉的時(shí)候，放上一點(diǎn)陳皮，不僅能幫助消化，避免吃牛肉太多引起的脹氣，還能增加牛肉的香味。

　　還等什么，趕緊回家拿陳皮試試吧。

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