在生活中，大家可能聽說過黃酒，但是很多人都不知道怎么做，都是在市面上買的，其實(shí)市面上的黃酒沒有自己制作的純正。那么接下來我們就教大家怎么制作客家糯米黃酒吧!因?yàn)楹赛S酒的好處有很多，要是我們自己可以做了，就可以幫我節(jié)省一筆錢，同時(shí)又可以使我們越喝越健康，何樂而不為呢?

　　?首先我們就來給大家講講客家糯米需要哪些原材料?客家糯米的原材料很簡單就只有兩種那就是糯米和酒餅。

　　其次我們就具體講講客家糯米黃酒的做法，我們先準(zhǔn)備適量的糯米，浸泡5小時(shí)或者更長時(shí)間比如一個(gè)晚上再把水濾去，把浸泡后的糯米倒入蒸鍋的紗布上，蓋好蒸鍋把米蒸熟，等米冷卻后倒進(jìn)非常干凈的大水缸。這時(shí)候我們需要在水缸里加入少量的冷開水，然后把買來的酒餅也放進(jìn)酒缸，把酒缸蓋好，冬天等6-8天，夏天等3-4天，就這樣我們的客家糯米黃酒就制作好了。

　　最后我們來講講客家糯米黃酒的好處，喝客家糯米黃酒的第一個(gè)好處就是活血祛寒，疏通經(jīng)脈，還能有效抵御寒冷的刺激，預(yù)防感冒。喝客家糯米黃酒的第二個(gè)好處就是對心臟有保護(hù)作用，因此心臟不好的朋友可以適當(dāng)喝一些黃酒。喝客家糯米黃酒的第三個(gè)好處就是減肥、美容、抗衰老。適當(dāng)?shù)娘嬀瓶梢约铀傺貉h(huán)和新陳代謝，還有利于減肥，還可以使我們的皮膚越變越好。

　　總之，客家糯米黃酒的好處有很多，在平日有空的時(shí)候，大家可以根據(jù)上面講解的制作方法，制作適量的客家糯米黃酒，慢慢的品嘗一下。還可以使我們我們的身體變好，不過值得提醒大家的是，客家糯米黃酒雖然好，但在我們飲用時(shí)一定要適量，不然喝醉了就不好了，還有就是對于那些不能飲酒的人就不要喝了。

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