#致敬偉大的她#

　　黃瓜這個瓜大家一定很熟悉吧，小時候家門前的瓜藤上總是掛滿了一根根又粗又長的黃瓜，大家應(yīng)該也知道黃瓜清熱散暑氣，是夏季不可多得的美食之一，平時沒胃口的時候拍根黃瓜拌著吃，簡單又方便，吃得一身清爽。

　　你知道嗎?黃瓜這個我們?nèi)粘２妥郎系某？?，堪稱為“夏季第一瓜”，它竟然有那么多好聽的美稱!簡直讓人眼前一亮，忍不住想要分享給大家!

　　堪稱“夏季第一瓜”，竟還有這么多叫法，夏季要多吃，清熱散暑氣

　　一、“青瓜”

　　聽起來就給人一種清新自然的感覺，好像瞬間就能感受到那股來自田園的清香。每次在菜市場看到那一堆堆綠油油的青瓜，我就忍不住想要挑幾根回家，做個涼拌或者炒個菜，想想都流口水!

　　二、“胡瓜”

　　這個名字聽起來就有一種古色古香的味道，好像能追溯到遙遠(yuǎn)的古代，讓人不禁對黃瓜的歷史產(chǎn)生了濃厚的興趣。想象一下，在古代的時候，人們是不是也像我一樣，喜歡用黃瓜來做各種美食呢?

　　三、“刺瓜”

　　這個名字雖然聽起來有點奇怪，但是一想到它那身上密密麻麻的小刺，就覺得這個名字還挺貼切的。不過話說回來，雖然它有刺，但是口感卻超級棒，清脆爽口，簡直是夏天的解暑神器!

　　四、“玉瓜”

　　這個名字聽起來就給人一種高貴典雅的感覺，好像黃瓜瞬間就從普通的蔬菜變成了珍貴的玉石。每次吃黃瓜的時候，我都會想象自己是在品嘗一塊晶瑩剔透的玉石，那種感覺真是太美妙了!

　　五、“守刺青瓜”

　　這個名字聽起來就讓人覺得黃瓜好像是一個守護(hù)家園的小勇士，身上帶著刺，時刻準(zhǔn)備著保護(hù)自己和家人。這種形象真是讓人忍俊不禁，也更加增添了黃瓜的趣味性。

　　各個地方有各個地方的叫法，您那邊都是怎么叫的呢?快分享給我吧!下面我們再說一說兩個簡單快手的拌黃瓜做法，比炒菜可省事多了，夏季炎熱沒胃口時不妨試試哦!

　　【蒜蓉拍黃瓜】

　　所需食材：黃瓜，大蒜，香油，鹽;

　　菜譜做法：

　　1、黃瓜擰掉表面的刺，清洗干凈，用刀切掉兩端的頭子，給黃瓜拍扁再切成小段;

　　2、把黃瓜先加糖腌出里面的水，倒掉水，然后加上鹽、蒜蓉和香油拌一拌，這個拍黃瓜就做好了，這道拍黃瓜就比較清淡，做法也非常的簡便;

　　【醬黃瓜條】

　　所需食材：黃瓜，小米椒，大蒜，調(diào)味料;

　　菜譜做法：

　　1、把黃瓜外皮清洗干凈，切頭尾對半切開，挖掉中間的瓜馕，給它切成條狀，然后用鹽腌制一下;

　　2、大蒜、小米椒切放一個碗里，用熱油爆香一下，加上生抽、糖、醋、香油、少許花椒油和辣油，攪拌均勻;

　　3、等黃瓜出水后，擠掉里面的多余水分，然后把調(diào)好的料汁倒入黃瓜里面，拌勻即可，這道醬黃瓜條就做好了，這種做法比較重口味，對于吃辣的朋友來說比較適合，酸辣帶點麻麻的，很是開胃;

　　別看黃瓜只是一種普通的蔬菜，但是它的美稱可真是不少呢!每一個美稱都代表著它的一種特質(zhì)和魅力，讓人不禁想要更加深入地了解它。下次在吃黃瓜的時候，不妨也想想它的這些美稱，說不定會有更多的驚喜哦!

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