膠原蛋白主要分布在哺乳動物的結(jié)締組織中，對動物和人體皮膚、血管、骨 骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要，是這些結(jié)締組織的主要物質(zhì)基礎。膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養(yǎng)物質(zhì)。

一個成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節(jié)、頭發(fā)組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。人體蛋白質(zhì)中有三分之一是膠原蛋白，成年人體中大約有3公斤的膠原蛋白，因此，我們可以毫不夸張的說，膠原蛋白是一切動物的生命支架。

隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失。女性在20歲時膠原蛋白已經(jīng)開始老化、流失，含量逐年下降，25歲則進入流失的高峰期，40歲時，含量不到18歲時的一半，老年人臉上溝溝坎坎的皺紋，正是因為膠原蛋白和水分流失，造成皮膚塌陷。膠原蛋白的流失導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象。所以，要延緩衰老必須要補充膠原蛋白。

如何補充膠原蛋白

豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質(zhì)，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。膠原蛋白是一類蛋白質(zhì)家族，一種生物性高分子物質(zhì)，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。膠原蛋白是人體的皮膚、骨骼、肌腱、軟骨、血管的構成材料。皮膚干重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。

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