水果與蔬菜的營養(yǎng)區(qū)別？ 李征 副主任醫(yī)師 天津市第一中心醫(yī)院 三甲 水果與蔬菜的營養(yǎng)區(qū)別，主要包括富含維生素、富含膳食纖維、富含礦物質，可以根據具體情況進行詳細地分析。1、富含維生素水果中含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B2、維生素A等，可以有效地補充人體所需要的營養(yǎng)物質，促進新陳代謝，有利于身體健康。而蔬菜中含有豐富的維生素，如維生素B、維生素C、維生素E等，可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質，同時還可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，對于身體健康有一定的幫助。2、富含膳食纖維水果中含有豐富的膳食纖維，如蘋果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，還可以促進胃腸道內食物的消化與吸收，對于便秘等癥狀有一定的緩解作用。而蔬菜中含有豐富的膳食纖維，如芹菜、白菜、油麥菜等，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，對于身體健康有一定的幫助。3、富含礦物質水果中含有豐富的礦物質，如鉀、鈣、鎂等，可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質，促進新陳代謝，有利于身體健康。而蔬菜中含有豐富的礦物質，如鉀、鈣、鎂等，可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質，促進骨骼的生長發(fā)育，有利于身體健康。除此之外，還有富含維生素B、富含維生素C等營養(yǎng)物質。在日常生活中，建議患者飲食多樣化，使營養(yǎng)均衡攝入，有助于身體的健康。

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