Harvard School of Public Health (HSPH)一項新的研究識別飲食限制或減少食物攝入量（但并沒有營養(yǎng)不良）健康益處背后的關(guān)鍵分子機制。限制飲食也被稱為限制熱量攝入，最出名的是它能夠減慢實驗動物衰老。

結(jié)果表明，限制兩個氨基酸，蛋氨酸和半胱氨酸，會導(dǎo)致硫化氫（H2S）的生成升高，保護防止缺血再灌注損傷。飲食限制增加H2S生成也與延長蠕蟲、果蠅和酵母壽命有關(guān)。雖然H2S氣體大量時會劇毒，但低水平也存在于天然硫磺泉水中，并早已與健康好處有關(guān)。哺乳動物細胞也產(chǎn)生低水平硫化氫，但是這是第一次有研究證實這種分子直接與飲食限制對健康益處有關(guān)聯(lián)。

這一發(fā)現(xiàn)表明，H2S是哺乳動物和低等生物飲食限制所帶來好處的關(guān)鍵分子之一。雖然更多的實驗都需要了解H2S如何發(fā)揮其有益的作用，但是在研究這些分子在打擊人類疾病和衰老中它給了我們一個全新的視角。這項研究發(fā)表在Cell雜志上。

飲食限制是一種類型的干預(yù)，可以包括整體食物攝取減少，降低特定營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)的消耗或間歇禁食。已知的是飲食限制具有有益的健康作用，包括防止組織損傷和改善代謝。飲食限制已經(jīng)顯示出延長多種模型生物體的壽命，從酵母到靈長類動物。但解釋這些效果的分子機制尚不完全清楚。

第一作者Christopher Hine和他的同事證實，飲食限制一周，能增加小鼠抗氧化反應(yīng)和保護肝臟缺血再灌注損傷，但出人意料的是，這種保護作用即使在動物沒有這樣抗氧化反應(yīng)的小鼠中也可能是完整的。相反，研究人員發(fā)現(xiàn)H2S生成增加的這種保護效應(yīng)是基于兩個含硫氨基酸，蛋氨酸和半胱氨酸攝入量減少。當飲食中補充這兩種氨基酸后，H2S生成增加和飲食限制益處均被抑制。

研究人員還發(fā)現(xiàn)參與H2S生成的基因?qū)τ谄渌锇ń湍福湎x，果蠅飲食限制長壽好處也是需要的。這些發(fā)現(xiàn)使我們更好地理解如何干預(yù)飲食延長壽命和防止損傷

原始出處：

Hine C, Harputlugil E, Zhang Y, Ruckenstuhl C, Lee BC, Brace L, Longchamp A, Trevi?o-Villarreal JH, Mejia P, Ozaki CK, Wang R, Gladyshev VN, Madeo F, Mair WB, Mitchell JR.Endogenous Hydrogen Sulfide Production Is Essential for Dietary Restriction Benefits.Cell. 2014 Dec 23. pii: S0092-8674(14)01525-6.

版權(quán)聲明：
本網(wǎng)站所有注明“來源：梅斯醫(yī)學(xué)”或“來源：MedSci原創(chuàng)”的文字、圖片和音視頻資料，版權(quán)均屬于梅斯醫(yī)學(xué)所有。非經(jīng)授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站或個人不得轉(zhuǎn)載，授權(quán)轉(zhuǎn)載時須注明“來源：梅斯醫(yī)學(xué)”。其它來源的文章系轉(zhuǎn)載文章，本網(wǎng)所有轉(zhuǎn)載文章系出于傳遞更多信息之目的，轉(zhuǎn)載內(nèi)容不代表本站立場。不希望被轉(zhuǎn)載的媒體或個人可與我們聯(lián)系，我們將立即進行刪除處理。
在此留言

相關(guān)知識

Cell：節(jié)食為何有益健康？
間歇性禁食 16 小時有益健康？Cell 子刊揭示關(guān)鍵節(jié)點
禁食 16 小時就可以喚醒身體「時鐘」！Cell 子刊揭示間歇性禁食有益健康的關(guān)鍵節(jié)點
推進氫能產(chǎn)業(yè)健康有序可持續(xù)發(fā)展
室內(nèi)空氣污染物都有哪些？
氫促進局部塑性變形理論的發(fā)展趨勢
氫氧化鈣在環(huán)境保護中的應(yīng)用
【Cell】胖瘦天注定？你體內(nèi)可有“瘦”基因？
科學(xué)網(wǎng)—抗氧化劑在健康與疾病中的作用機制【自然綜述】
Cell子刊：間歇性禁食有多種健康益處，但取決于年齡和性別

網(wǎng)址: Cell：節(jié)食有益健康可能與內(nèi)源性硫化氫（H2S）有關(guān) http://www.u1s5d6.cn/newsview202904.html