上班族必備！美味低熱量午餐便當(dāng)推薦
減肥這事兒，真的是沒有捷徑可走，只能靠少吃多運(yùn)動(dòng)。最近我決定再次開啟減肥模式，結(jié)果發(fā)現(xiàn)公司食堂的飯菜實(shí)在是太油了，吃了根本瘦不下來。作為一個(gè)上班族，我只能自己帶飯了。

完全不吃或者吃純寡淡無味的東西，那根本不是減脂餐，堅(jiān)持不了幾天。考慮到這是一個(gè)長期的過程，我決定做一些少油又健康的美味午餐便當(dāng)。堅(jiān)持了三周了，效果還不錯(cuò)，每天中午用微波爐叮一分鐘，香氣撲鼻，饞得辦公室同事們直咽口水。
食材推薦
谷物類：主食肯定要吃，但可以把大米換成其他飽腹感好的粗糧，比如藜麥、燕麥、糙米。
根莖類：這類主食也很推薦，比如紅/紫薯、玉米、山藥等。
蛋白質(zhì)：動(dòng)物蛋白主要靠雞胸肉、牛肉、蝦、魚，雞蛋和奶制品也不能少。白水蛋吃不下的話，可以試試茶葉蛋或者鹵雞蛋，牛奶喝脫脂的，口感其實(shí)差別不大。植物蛋白主要來源是豆制品，多吃豆腐。
蔬菜：選擇范圍太廣了，白菜、韭菜、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、西葫蘆、黃瓜、西紅柿、冬瓜、蘑菇、香菇、木耳，幾乎所有蔬菜都可以用。
做法推薦
其實(shí)可以做的菜式很多，關(guān)鍵在于做法。最好是水煮或者蒸，用烤箱烤也不錯(cuò)，再加上六婆辣椒面，簡直絕了！或者用小米辣、蒜、蔥、海天涼拌生抽搞個(gè)蘸水，一樣美味！
推薦菜品
雞肉蔬菜餅
雞胸肉剁成泥，加入西藍(lán)花碎、玉米粒、胡蘿卜碎，再加淀粉、胡椒粉、料酒、生抽，打一個(gè)雞蛋拌勻，搓成雞肉丸。平底鍋刷層橄欖油，熱鍋中小火把雞肉丸下鍋用鏟子壓扁，煎到兩面金黃即可。
烤箱時(shí)蔬
烤盤噴橄欖油，將蔬菜（大部分都可以，推薦貝貝南瓜、香菇、土豆、白瓜）切片或塊放烤盤，撒點(diǎn)辣椒面、孜然粉、五香粉、花椒面、鹽，烤箱預(yù)熱后180°上下火烤20分鐘即可。
無米豪華炒飯
用花菜或西藍(lán)花代替米，切碎，鮮蝦去蝦線剝出蝦肉，加料酒和鹽腌制10分鐘。準(zhǔn)備玉米粒和胡蘿卜碎。熱鍋炒一個(gè)雞蛋備用。再熱鍋放橄欖油，蝦頭放入炸出蝦油取出，放蝦、花菜、玉米粒、胡蘿卜碎炒熟，加生抽調(diào)味，放炒好的雞蛋翻炒出鍋。
黃金豆腐湯
豆腐、番茄、蘑菇切塊，娃娃菜洗凈。鮮蝦去蝦線剝出蝦肉，切下蝦頭放入料酒腌制。熱鍋放油，蝦頭爆出蝦油取出，鍋中放入番茄翻炒，加水，放入蘑菇和蝦肉熬湯，煮沸后放入豆腐和娃娃菜煮入味即可。
無油燕麥雞柳
雞胸肉切條，放碗中，加點(diǎn)料酒、鹽、胡椒粉攪拌腌制，再加酸奶（可以讓雞肉不柴）腌制10分鐘。裹上燕麥，烤箱預(yù)熱10分鐘后上下管180°烤25分鐘，出爐后可以撒點(diǎn)辣椒面。

這些菜品不僅美味，而且健康低熱量，非常適合上班族減肥期間食用。希望大家也能找到適合自己的減肥方法，堅(jiān)持下去，瘦成一道閃電！?

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