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孕中期怎么安排飲食營養(yǎng)呢

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 11:46

孕中期怎么安排飲食營養(yǎng)呢

大家都知道女性在懷孕的時(shí)候整個(gè)人的體質(zhì)和抵抗力都是很弱的，這個(gè)時(shí)候因?yàn)椴粌H僅要負(fù)擔(dān)自己身體的營養(yǎng)，同時(shí)還有胎兒的營養(yǎng)需要。所以說懷孕的時(shí)候，孕婦的營養(yǎng)一直都是需要大家關(guān)注的，只有飲食健康和營養(yǎng)到位了，才能更好的保證自身的健康和胎兒的發(fā)育。那么，孕中期怎么安排飲食營養(yǎng)?下面大家一起來看一下具體介紹。

目錄孕中期怎么安排飲食營養(yǎng)呢孕中期營養(yǎng)應(yīng)該怎么吃孕中期營養(yǎng)食譜怎么安排孕中期不宜吃什么禁忌誤區(qū)

1孕中期怎么安排飲食營養(yǎng)呢

　　1、增加主糧攝入

　　有些孕婦錯(cuò)誤地認(rèn)為孕中期改善膳食結(jié)構(gòu)主要是多攝入魚、肉等動(dòng)物性食品。實(shí)際上，過量動(dòng)物性食品攝入供給熱能不僅浪費(fèi)還會(huì)加重母體負(fù)擔(dān)。因此，孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給，節(jié)省蛋白質(zhì)，保障胎兒生長和母體組織增長有重要作用。

　　2、多食動(dòng)物內(nèi)臟

　　動(dòng)物內(nèi)臟包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且還含有某些維生素和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)正是其他食品所含不足者，內(nèi)臟中以肝臟為最佳。孕中期，孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養(yǎng)素需要量明顯增加，為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動(dòng)物內(nèi)臟。

　　3、增加植物油攝入

　　脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細(xì)胞膜及中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘化的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕中期胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快，對脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加，必須及時(shí)補(bǔ)充。因此，孕中期應(yīng)增加烹調(diào)所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，孕中期婦女還可選擇攝入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量較高的食物。

　　4、少食多餐

　　孕中期孕婦食欲大振，每餐攝食量有所增加。但隨著妊娠進(jìn)展，子宮進(jìn)入腹腔可能擠壓胃，孕婦每餐后易出現(xiàn)胃部脹滿感。對此孕婦適當(dāng)減少每餐攝入量，做到以舒適為度，同時(shí)增加餐飲，每日4～5餐。

　　5、攝入足量的鋅

　　攝入足量的鋅也是同樣重要的。如果胎兒得不到充足的鋅，會(huì)影響胎兒骨骼的生長;造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩;胎兒的免疫力下降。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議準(zhǔn)媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。因此，準(zhǔn)媽媽應(yīng)多食牡蠣、肉類、動(dòng)物肝臟、蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。并且，孕中期對碘的需要量也增加了，所以也應(yīng)多吃含碘的食物，及時(shí)補(bǔ)充各種海產(chǎn)品如海帶、紫菜。

　　因?yàn)樵袐D在懷孕的時(shí)候是有幾個(gè)時(shí)期的，所以說大家一定要好好的了解清楚。上文介紹的是孕婦在孕中期的合理飲食安排，希望大家可以好好的看下，這樣家里如果有孕婦的話也能更好的照顧好，保證懷孕的時(shí)候一切都是正常順利的。

2孕中期營養(yǎng)應(yīng)該怎么吃

　　怎么吃好孕中期胎兒正在迅速成長的過程當(dāng)中，孕婦需要補(bǔ)充大量的能量，并均衡飲食，注重營養(yǎng)。按照均衡膳食營養(yǎng)補(bǔ)充的金字塔進(jìn)行，谷物一般6到11份，蔬菜水果3到5份，牛奶、奶制品、肉等蛋白質(zhì)類2到3份。脂肪、甜品，攝取要少量一點(diǎn)即可。在21世紀(jì)營養(yǎng)不足相比營養(yǎng)過剩更常見。營養(yǎng)過剩需要引起我們重視，孕中期的體重一般是控制每周增加0.3到0.5公斤。

　　1、增加主糧攝入有些孕婦錯(cuò)誤地認(rèn)為孕中期改善膳食結(jié)構(gòu)主要是多攝入魚、肉等動(dòng)物性食品。實(shí)際上，過量動(dòng)物性食品攝入供給熱能不僅浪費(fèi)還會(huì)加重母體負(fù)擔(dān)。因此，孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給，節(jié)省蛋白質(zhì)，保障胎兒生長和母體組織增長有重要作用。

　　2、多食動(dòng)物內(nèi)臟動(dòng)物內(nèi)臟包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且還含有某些維生素和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)正是其他食品所含不足者，內(nèi)臟中以肝臟為最佳。孕中期，孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養(yǎng)素需要量明顯增加，為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動(dòng)物內(nèi)臟。

　　3、增加植物油攝入脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細(xì)胞膜及中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘化的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕中期胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快，對脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加，必須及時(shí)補(bǔ)充。因此，孕中期應(yīng)增加烹調(diào)所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，孕中期婦女還可選擇攝入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量較高的食物。

　　4、少食多餐孕中期孕婦食欲大振，每餐攝食量有所增加。但隨著妊娠進(jìn)展，子宮進(jìn)入腹腔可能擠壓胃，孕婦每餐后易出現(xiàn)胃部脹滿感。對此孕婦適當(dāng)減少每餐攝入量，做到以舒適為度，同時(shí)增加餐飲，每日4～5餐。

　　營養(yǎng)注意

　　孕中期準(zhǔn)媽媽的膳食應(yīng)做到由于胎兒生長發(fā)育迅速，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求會(huì)相應(yīng)增加，所以孕中期的準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等。因此，必須適量增加這些物質(zhì)的攝入，多吃一些蛋類，奶類制品、肉類、五谷雜糧、蔬菜及水果，以保證胎兒的發(fā)育。增加熱能由于孕中期基礎(chǔ)代謝加強(qiáng)，對糖的利用增加.應(yīng)在孕前基礎(chǔ)上增加能量，每天主食攝入量應(yīng)達(dá)到或高于400克(8兩)，并且精細(xì)糧與粗雜糧搭配食用，熱能增加的量可視準(zhǔn)媽媽體重的增長情況、勞動(dòng)強(qiáng)度進(jìn)行調(diào)整。保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)為了滿足母體和胎兒組織增長的需要，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當(dāng)儲(chǔ)備，應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量，每天比妊娠早期多15—259蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)占全部蛋白質(zhì)的一半以上。

　　供給適宜的脂肪

　　脂肪開始在腹壁、背部。大腿等部位存積，為分娩和產(chǎn)后哺乳做必要的能量貯存。準(zhǔn)媽媽應(yīng)適當(dāng)增加植物油的量，也可適當(dāng)選食花生仁。核桃.芝麻等含必需脂肪酸含量較高的食物。攝入足夠的維生素孕中期對葉酸、維生素B17維生素B6。維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，應(yīng)增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米.面并搭配雜糧，保證準(zhǔn)媽媽攝入足夠的營養(yǎng)。在北方日照時(shí)間短的地區(qū)會(huì)有部分準(zhǔn)媽媽缺乏維生素D，故這部分人應(yīng)注意多吃海水魚.動(dòng)物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。多吃無機(jī)鹽和微量元素準(zhǔn)媽媽從孕中期開始加速鈣的吸收和體內(nèi)鈣的貯存，如果準(zhǔn)媽媽得不到充足的鈣，首先，為了保證胎兒對鈣的需要，母體會(huì)動(dòng)用自身骨骼中的鈣，結(jié)果使準(zhǔn)媽媽血鈣降低，誘發(fā)小腿抽筋或手足搐搦，嚴(yán)重時(shí)準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)軟化;其次，會(huì)使孩子患先天性佝僂病，孩子出生后因體內(nèi)的鈣儲(chǔ)備量不足，新生兒期容易出現(xiàn)手足搐搦癥，表現(xiàn)為煩躁不安、肌肉抽搐、面色發(fā)青、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣非常重要。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，孕中期每日應(yīng)攝入鈣1000毫克。所以，孕中期準(zhǔn)媽媽應(yīng)多吃含鈣豐富的食物，補(bǔ)充奶類及奶制品，豆制品.魚。蝦等食物。

　　攝入足量的鋅也是同樣重要的。如果胎兒得不到充足的鋅，會(huì)影響胎兒骨骼的生長;造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩;胎兒的免疫力下降。建議準(zhǔn)媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。因此，準(zhǔn)媽媽應(yīng)多食牡蠣、肉類.動(dòng)物肝臟.蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物.并且，孕中期對碘的需要量也增加了，所以也應(yīng)多吃含碘的食物，及時(shí)補(bǔ)充各種海產(chǎn)品如海帶、紫菜。

　　孕中期準(zhǔn)媽媽勿忘補(bǔ)鐵據(jù)調(diào)查，我國準(zhǔn)媽媽缺鐵的現(xiàn)象較為普遍，貧血患病率為30%左右。胎兒出生時(shí)體內(nèi)貯存鐵約300毫克，能滿足嬰兒生后4—5個(gè)月的需要.由于妊娠血容量的增加，為了提供胎兒生長過程中所需鐵及胎盤中的血液循環(huán)和補(bǔ)償分娩失血及產(chǎn)后哺乳，準(zhǔn)媽媽需在孕中期開始補(bǔ)充鐵質(zhì)。如果準(zhǔn)媽媽缺鐵，可使胎兒體內(nèi)鐵貯存減少，出生后易患缺鐵性貧血。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕中期每日鐵的供給量為25毫克。所以，準(zhǔn)媽媽應(yīng)當(dāng)多吃含鐵豐富的食物，補(bǔ)充動(dòng)物血液。肉類、肝臟等富有血紅素和鐵的食品，以及如菠菜這樣含豐富鐵的菜蔬，同時(shí)，補(bǔ)充維生素C以利于增加鐵的吸收。

　　除此以外，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。營養(yǎng)補(bǔ)充蔬菜、水果和水溶性維生素，牛奶也需要補(bǔ)充，中期要開始補(bǔ)充鈣，牛奶、奶酪、豆制品，如果有一些人對牛奶過敏的話，可以喝一些豆?jié){。孕婦可能出現(xiàn)缺鐵性貧血，因?yàn)橛幸恍┰袐D到中期，孕婦和胎兒的需求量都增加，所以要多吃瘦肉、動(dòng)物肝臟。

3孕中期營養(yǎng)食譜怎么安排

　　孕婦懷孕四個(gè)月以后就會(huì)進(jìn)入到孕中期，這個(gè)時(shí)候孕婦的腹部會(huì)出現(xiàn)明顯的隆起，胎兒的生長發(fā)育速度也會(huì)上升，如果在這個(gè)時(shí)候不能保證足夠的營養(yǎng)的話，就有可能會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)。那么孕中期營養(yǎng)食譜應(yīng)該如何來安排呢?下面我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

　　海帶豆腐湯

　　首先將白豆腐切成塊狀，然后將彩椒清洗干凈切絲，將蔥姜蒜剁碎待用，海帶清洗干凈，將醬油放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，煮開以后加入豆腐、彩椒以及海帶，然后倒入適量的料酒，在加入調(diào)味品，用小火慢煮，煮開了就可以直接吃了，還可以加入一些蔥花作為點(diǎn)綴，這道湯對于改善潰瘍有著很好的效果。

　　韭菜炒蝦仁

　　首先將韭菜清洗干凈，把它切除三厘米左右長的段狀，然后將蝦米清洗干凈后去殼，將蔥和姜切好備用，然后往鍋里邊加入少量的油，將蔥、姜一起倒入爆炒出香味，然后加入蝦米和韭菜，倒入料酒，繼續(xù)翻炒，待所有的食材都熟透的時(shí)候倒入食鹽就可以裝盤食用來，要注意韭菜不能吃的太多，不然容易上火，也不能喝牛羊肉一起吃。

　　孕中期的時(shí)候雖然早期的懷孕反應(yīng)已經(jīng)過去了，但是身體還是會(huì)有一些不適應(yīng)的感覺，所以要嚴(yán)格的按照孕中期營養(yǎng)食譜來進(jìn)行飲食，這樣可以使胎兒和孕婦都更加的健康，孕中期的時(shí)候尤其要注意補(bǔ)充鈣質(zhì)和葉酸，飲食還要注意最好是清淡一些。

4孕中期不宜吃什么

　　不宜高糖飲食

　　血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。

　　不宜高蛋白質(zhì)飲食

　　孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

　　不宜高脂肪飲食

　　如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

　　不宜高鈣飲食

　　孕婦若盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發(fā)育。

　　不宜食用霉變食品　如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因?yàn)樵性缙诘?-3個(gè)月，是胚胎著床發(fā)育，胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化階段，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒各器官功能尚不完善，特別是肝、腎的功能十分脆弱，霉菌毒素也會(huì)對胎兒產(chǎn)生毒性作用。

　　在懷孕這個(gè)特殊時(shí)期，在保護(hù)自己的同時(shí)，也是在保護(hù)肚子里的寶寶，所以，不管在生活還是飲食上，都要小心謹(jǐn)慎。特別是飲食上，有很多是需要孕媽咪人忌口的。

5禁忌誤區(qū)

　　4大禁忌

　　忌濫用補(bǔ)藥

　　再好的補(bǔ)藥，也要經(jīng)過人體代謝過程，增加肝腎負(fù)擔(dān)，還有一定副作用，所以對孕婦和胎兒都會(huì)帶來程度不一的影響。有的孕婦服了大量的蜂乳，導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉，最終流產(chǎn)。常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等，會(huì)損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服維生素A、D，結(jié)果造成維生素A、D過量，引起中毒。

　　忌熱性食品

　　孕期不能吃熱性食物，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。

　　4大禁忌

　　忌濫用補(bǔ)藥

　　忌熱性食品

　　孕期不能吃熱性食物，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應(yīng)吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。

　　不要擅自進(jìn)補(bǔ)

　　懷孕初期，害喜癥狀可能會(huì)在一定程度上影響準(zhǔn)媽媽的胃口。在飲食上，一般不提倡大補(bǔ)營養(yǎng)，主要以自己的喜好為主，想吃什么就吃什么。吐的比較厲害的孕婦，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等進(jìn)入孕中期，孕吐反應(yīng)消失，這時(shí)再補(bǔ)營養(yǎng)也來得及。

　　忌濫用人參

　　孕后，月經(jīng)停閉，臟腑經(jīng)絡(luò)之血注于沖任二脈以養(yǎng)胎，孕婦處于陰血偏虛，陽氣相對偏盛狀況。人參屬大補(bǔ)元?dú)庵?，?huì)使孕婦氣盛陰耗，氣有余則“推動(dòng)”胎兒，使胎兒受損受危，不利安胎。

　　飲食誤區(qū)

　　1、懷孕時(shí)吃生冷的食物，生下來的寶寶氣管會(huì)不好?

　　答案是錯(cuò)的。生冷食物與寶寶氣管發(fā)育無關(guān)連

　　亞東紀(jì)念醫(yī)院婦產(chǎn)部主治醫(yī)師周龍生表示，寶寶

　　孕期飲食氣管的好壞與否和媽咪懷孕時(shí)的飲食沒有絕對關(guān)系，且生冷食物也不會(huì)直接造成子宮溫度降低，甚至直接影響到胎兒的情形。比較值得注意的是，生冷食物因大多為生食(如：刨冰、生魚片)，未經(jīng)高溫加熱處理，孕媽咪容易因感染食物里的細(xì)菌而有腹瀉、腸胃不適等癥狀，嚴(yán)重時(shí)的確會(huì)間接影響到子宮，導(dǎo)致流產(chǎn)的憾事發(fā)生，孕媽咪一定要特別留意。

　　2、孕媽咪可以吃麻辣鍋嗎?

　　答案是對的。少量攝取，以不刺激腸胃為原則

　　對于孕媽咪是否可以吃辣這件事，周龍生醫(yī)師表示，對胎兒來說，孕媽咪具有對外來食物篩選過濾的功能，除非攝取過量的辣食，不然是不易對胎兒造成影響;但因麻辣鍋中的辣性物質(zhì)會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，臨床上的確有因拉肚子影響子宮收縮，導(dǎo)致早產(chǎn)的情形，所以孕媽咪在吃辣時(shí)一定要適可而止。

　　3、孕

　　孕期飲食媽咪喝醋會(huì)改變體質(zhì)，導(dǎo)致流產(chǎn)或畸胎等情形嗎?

　　答案是錯(cuò)的。喝醋不會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或畸胎

　　坊間流傳孕媽咪喝醋會(huì)改變體質(zhì)，進(jìn)一步造成流產(chǎn)與畸胎的情形，對此，周龍生主治醫(yī)師表示，由于人體對于外來食物的調(diào)適能力很強(qiáng)，要讓體質(zhì)完全酸化或堿化并不件容易的事，更遑論會(huì)因此造成流產(chǎn)與畸胎的情形。

　　孕期進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應(yīng)吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。