研究稱節(jié)食有助健康與大腦神經(jīng)元有關(guān)

http://www.sina.com.cn 2007年06月20日 09:26  科學(xué)時報

　　本報訊(任霄鵬) 美國科學(xué)家的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，節(jié)食之所以有助于健康長壽，真正的秘密并不在于消化功能，而在于大腦中的某些神經(jīng)元。相關(guān)研究論文發(fā)表在日前出版的《自然》雜志上。

　　科學(xué)家此前已經(jīng)證實，通過節(jié)食來限制卡路里攝入能夠延長包括蠕蟲在內(nèi)的許多物種的壽命，并延緩與衰老相關(guān)的疾病的形成。他們發(fā)現(xiàn)，節(jié)食能夠改變蛔蟲等生物的內(nèi)分泌功能，不過，這一現(xiàn)象的深層機制一直是個謎。

　　麻省理工學(xué)院(MIT)的生物學(xué)家Leonard P. Guarente和博士后Nicholas A. Bishop進行的研究表明，節(jié)食蠕蟲腦中的一對特定神經(jīng)元對延長它們的壽命起到了至關(guān)重要的作用。如果用激光殺死這對神經(jīng)元，蠕蟲就無法延年益壽。Guarente表示，“該項研究使我們的注意力轉(zhuǎn)移到大腦，它很可能是調(diào)節(jié)更高等動物中與節(jié)食相關(guān)的長壽機制的中心。”

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，限制卡路里攝入會激活上述兩個神經(jīng)元中的基因skn-1，這使它們能夠?qū)⑹澄飻z入信息轉(zhuǎn)化為內(nèi)分泌信號，調(diào)節(jié)各個組織、增強新陳代謝活動，從而延長蠕蟲的壽命。進一步的研究證實，skn-1基因只能在這兩個神經(jīng)細胞中表達，而且缺乏該基因的蠕蟲即使節(jié)食也不會延年益壽。

　　早在2000年，Guarente就發(fā)現(xiàn)，限制卡路里攝入會激活調(diào)節(jié)基因SIR2，而由它產(chǎn)生的SIR2蛋白與酵母菌和蛔蟲的壽命延長密切相關(guān)。同時，人類體內(nèi)也攜帶有類似SIR2的基因。

　　不過，科學(xué)家目前尚不清楚SIR2基因與新確定的兩個神經(jīng)元的關(guān)系，這可能就是他們進一步的研究目標。

相關(guān)知識

為什么減肥總反彈？研究發(fā)現(xiàn)：肥胖會改變大腦神經(jīng)元
減肥總反彈？原因終于找到了！研究發(fā)現(xiàn)：肥胖會改變大腦神經(jīng)元......
鍛煉肌肉有助于神經(jīng)元生長
研究稱間歇性禁食有利身體健康
復(fù)旦大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，均衡飲食能夠促進大腦健康與認知功能
減肥總反彈？原因在大腦！Nature子刊：人群試驗顯示，肥胖能改變大腦神經(jīng)元，且不可逆！
大腦過度活動與較短的壽命有關(guān)
美研究:?每天稱體重有助于減肥
“間歇”禁食對健康好處多多研究稱有兩種方式可供選擇
貝塔酸研究引領(lǐng)腦科學(xué)新前沿：首屆腦科學(xué)與生命健康高峰論壇聚焦未來大腦健康

網(wǎng)址: 研究稱節(jié)食有助健康與大腦神經(jīng)元有關(guān) http://www.u1s5d6.cn/newsview209687.html