說到養(yǎng)生，那范圍可就大了，可以從心態(tài)、睡眠、情緒、飲食等方面調(diào)節(jié)，要是非要挑一種，民以食為天，靠“吃”就能養(yǎng)生，何樂而不為?

有人認(rèn)為想要吃的養(yǎng)生，那就要買昂貴的補品，什么冬蟲夏草、桃膠、燕窩等，其實對身體都沒什么好處，價格還貴，其實市面上很多簡簡單單的食物，看著普通、廉價，其實可以直接補充你身體的營養(yǎng)。

什么食物健康養(yǎng)生?膳食指南推薦這5種食物

①：谷薯類——250克—400克

谷薯類分為全谷類、豆類、薯類，這些食物里面含有豐富膳食纖維、各種微量元素，不僅利于消化，飽腹感強，還不會導(dǎo)致營養(yǎng)缺失，是適合糖友、減肥人群、血脂高的人群食用。

②：新鮮果蔬——蔬菜300—500克、水果200—350克

研究發(fā)現(xiàn)喜歡吃水果蔬菜的人死亡風(fēng)險更低，也可以說是變相的利于長壽，因為好消化，還不會對腸胃有什么負(fù)擔(dān)，補充維生素不說，還具有美容養(yǎng)顏功效，最重要的時候看見顏色眾多的果蔬，心情也會更好。

③：蛋奶——雞蛋1天1個、牛奶300ml

雞蛋牛奶的搭配是很多人早餐的選擇，不僅準(zhǔn)備起來方便，營養(yǎng)也不錯。熱量低，不僅有利于身體活力健康，且還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、骨折。

雞蛋在護肝、保護視力、延緩衰老等方面都是具有輔助作用的，北京大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)每天1個雞蛋可降低死亡風(fēng)險。每天一杯牛奶也具有相差不多的好處。

④：肉類——禽肉40—75克、水產(chǎn)40—75克

現(xiàn)在生活條件好，肉想吃就吃了，雖然肉里有脂肪，脂肪也是身體需要的營養(yǎng)，所以每天肉要吃，但是要適量。

尤其是深海魚，還有利于心腦健康，提高免疫力，補充蛋白質(zhì)。但是大魚大肉可不好，會增加身體各項系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，引發(fā)肥胖。尤其是加工肉一定要少吃，會增加患癌風(fēng)險。

像豬肉、羊肉、牛肉這樣的紅肉一定要適量，對肝腎負(fù)擔(dān)較重，容易引發(fā)炎癥。

⑤：調(diào)味品——鹽：每天6克

《中國居民膳膳食指南》建議大家飲食一定要清淡，但并不是每天清粥小菜，而是口味清淡的，做任何飯菜里都不要放太多的調(diào)味料，雖然胃口好，但是非常不健康。

就拿鹽來說，這是每個家庭每頓飯每個菜里都會放的調(diào)味料，其實人類是離不開鹽的，一直不吃鹽身體機能會受到影響。

但要是吃太多的鹽會傷害血管、大腦、腎臟、骨骼，引發(fā)高血壓、腦卒中、腎功能減退、骨質(zhì)疏松等疾病，所以鹽量要控制，其他調(diào)味料也要控制，只要有味就可以了。

以上這5種養(yǎng)生食物各個都有各自的閃光點，但不是吃一種食物就可以的，按照《中國居民膳食指南》的推薦，每天的飲食一定要營養(yǎng)全面、飲食清淡、葷素搭配，每日吃的食材加起來要有12種，一周要有25種才好。

當(dāng)然，想要身體健康，除了食材的選擇，吃飯的方式也是重點之一，很多人每天精心制作一大桌子的飯菜，色香味俱全，但不正確的吃飯方式會讓你的努力功虧一簣。

這些錯誤的行為舉止，你占了幾個?

一：錯誤的姿勢

低坐、蹲著、翹一只腿等，都會導(dǎo)致血管受到擠壓，影響全身血液流通到胃部，影響消化。蹲著吃飯不自覺的飯量還會增大，不僅會增加腸胃負(fù)擔(dān)，也會引發(fā)肥胖。

最好是端坐在飯桌前、飯桌的高度不會影響胳膊的行動是最好的。

二：錯誤的飯量

很多人享受吃飯，吃飯總是會不自覺的吃太多，其實就算是沒有吃撐也算是多，會引發(fā)三高疾病、肥胖、消化不良等，正確應(yīng)該是七分飽，就是已經(jīng)不餓但還能吃的狀態(tài)，這個時候最好放下筷子。

但也不是說每頓飯肚子還沒飽就停下筷子，尤其是減肥的人，這樣其實身體是在受罪的，你可以采用先喝蔬菜湯、吃素菜、吃粗細(xì)搭配的主食，最后再吃一點肉的健康方式，也是有助于減肥的。

三：錯誤的行為

吃飯時大笑說話、吵架生氣、玩手機、看書等會容易引發(fā)消化不良，吃飯的時候還會容易噎著。

有些人吃飯偏食，雖然食物是健康的，但每種食物的營養(yǎng)并不全面，長此以往也會引發(fā)營養(yǎng)不良，降低免疫力。

四：錯誤的方式

吃飯是一件給身體補充能量的事情，有些人喜歡趁熱吃，尤其是60℃以上的食物會燙傷食管，增加食管癌、胃癌風(fēng)險。但也不要冷熱混吃，這“冰火兩重天”的進食方式哪里是凡胎肉體的腸胃可以受得了的，可能會引發(fā)胃痙攣、腹痛、腹瀉等癥狀。

還有狼吞虎咽，短時間內(nèi)大量進食會增加腸胃負(fù)擔(dān)，也會影響營養(yǎng)吸收，正確應(yīng)該是細(xì)嚼慢咽，保持進食時間在25分鐘。

綜上所述，民以食為天，吃飯是一等一每天都要做的大事，不是說有飯有嘴，飯進肚子里，肚子不餓了就健康養(yǎng)生了，其實吃飯也是一門學(xué)問，里面的大道理還是很多的，這門學(xué)問你明白了幾成?

參考文獻：

1. 吃多吃少都不好，每天吃幾克肉才不得病?2021-04-20 08:18·中國青年報