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健身飲食中的五大誤區(qū)，你中槍了嗎？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 23:58

核心提示：運(yùn)動(dòng)減肥是一種有效的、健康的方法，但是如果飲食不科學(xué)、不合理，不但達(dá)不到減肥的目的，反而會(huì)越減越肥，事與愿違，運(yùn)動(dòng)減肥有哪些飲食誤區(qū)？下面我們一起來(lái)看看，你中槍了沒有？

　　身體的新陳代謝能力對(duì)減肥而言是一個(gè)十分重要的角色，一旦你的新陳代謝能力出了問題，無(wú)論你在健身館狂練、減少熱量攝入，或者只吃蔬菜，這些對(duì)減肥來(lái)說(shuō)都不會(huì)起作用。所以有一個(gè)良好的新陳代謝能力真的非常重要，但是我們?cè)跍p肥途中會(huì)出現(xiàn)很多飲食誤區(qū)，從而影響了這種能力。接下來(lái)我們一起去了解并且避免這些飲食誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：不敢吃肉類

　　好多減肥鍛煉者會(huì)從直觀角度上來(lái)理解，吃肉就意味著長(zhǎng)肉，所以在艱苦運(yùn)動(dòng)鍛煉后不敢吃任何的肉類，導(dǎo)致身體肌肉的過度流失及健康狀況的下降。

　　實(shí)際上導(dǎo)致人體變胖的不是肉類食物的問題，米飯、面食等碳水化合物的攝入是導(dǎo)致人體肥胖的重要原因，這跟碳水化合物攝入后胰島素的水平升高有關(guān)系。實(shí)際上低脂肪的肉類攝入并不會(huì)導(dǎo)致肥胖，肉類食物提供了人體必須的蛋白質(zhì)和氨基酸，構(gòu)成了人體重要的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，對(duì)人體的生理意義重大，建議運(yùn)動(dòng)減肥人群適當(dāng)攝入一些脂肪含量較低的肉類，如雞胸肉、魚肉等瘦肉類食物。

　　誤區(qū)二：不敢攝入油脂

　　外源性脂肪的攝入是導(dǎo)致人體變胖的重要原因，所以減肥人群最忌諱的就是脂肪了，尤其是女性減肥人群更是談脂肪色變，平時(shí)飲食中一點(diǎn)的脂肪因?yàn)椴桓覕z入，導(dǎo)致每次吃飯都很痛苦，其實(shí)不是所有的脂肪都會(huì)導(dǎo)致肥胖，相反有些脂肪是對(duì)促進(jìn)人體脂肪的代謝反而是有利的，如以茶油所含油酸為代表的ω-9系列不飽和脂肪酸，以植物油中所含的亞油酸為代表的ω-6系列不飽和脂肪酸以及以魚油尤其是深海魚油所含的20碳5烯酸（EPA）和22碳6烯酸（DHA）為代表的ω-3系列不飽和脂肪酸，這些油脂類的攝入反而對(duì)身體心血管的健康與減肥都是正面的、積極的。

　　誤區(qū)三：運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中不能吃東西

　　絕大多數(shù)人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)前不宜吃東西，但不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當(dāng)吃點(diǎn)東西是可以的。此外，喝杯水比較有利于鍛煉，運(yùn)動(dòng)中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，會(huì)感到渴和熱，可適當(dāng)補(bǔ)充水分，但不能暴飲。

　　誤區(qū)四：多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果

　　實(shí)際上，對(duì)于大多數(shù)健康的成年人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)品是根本不需要的，還會(huì)落入陷阱。生命肌體維持健康狀態(tài)所需要的數(shù)十種養(yǎng)分，不可能從補(bǔ)品中全部獲得，只能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)上新的不平衡，比如某種維生素和礦物質(zhì)攝取過多，反而會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)，損害健康。

　　誤區(qū)五：吃瘦肉可使肌肉發(fā)達(dá)

　　許多人認(rèn)為多吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)肌肉。其實(shí)未必，因?yàn)榧∪庵饕矿w育鍛煉獲得。以健美運(yùn)動(dòng)員為例，他們每日每公斤體重只要0.82克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就夠了。就是說(shuō)，一個(gè)50公斤體重的健美運(yùn)動(dòng)員，每天只需要攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)41克，相當(dāng)于450克牛奶、一個(gè)雞蛋、和100克牛肉所含的蛋白質(zhì)的總和，或200克牛肉所含的蛋白質(zhì)。過去認(rèn)為，肉、蛋等高蛋白質(zhì)食物是肌肉最好的能量來(lái)源。現(xiàn)在健美運(yùn)動(dòng)員流行的食譜是復(fù)合碳水化合物，包括糧食、豆類、水果，認(rèn)為這才是肌肉最好的能量來(lái)源。年輕人要想體型健美，每日攝取蛋白質(zhì)80棗90克（其中動(dòng)物蛋白、植物蛋白、豆類蛋白的比例為1：2：1），適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能達(dá)到目的，不必過多的吃肉。需要強(qiáng)調(diào)的是，要想健美還得多吃水果、蔬菜等堿性食物，以防止因蛋白質(zhì)攝取過多而造成酸血癥。

　　在健康方面吃和動(dòng)是同等重要的，尤其是運(yùn)動(dòng)減肥一定要配合合理的、健康的食物攝入配合才可能得以實(shí)現(xiàn)。

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