近兩年風(fēng)靡養(yǎng)生圈的蛋白粉到底有什么神奇的功效，為什么那么多人吃。主要因為蛋白質(zhì)粉的適宜人群比較廣，加上食用蛋白粉確實對人體有很多的好處，適當(dāng)補充蛋白質(zhì)粉有助于人體的健康。下面就來具體了解一下蛋白粉的功效以及蛋白質(zhì)粉適合哪些人群吃吧。

蛋白粉的功效

1、有助于細(xì)胞組織生長修復(fù)：人體受損細(xì)胞的修復(fù)和新組織的增長，都需要蛋白質(zhì)作為原料合成更多的新細(xì)胞、新組織，以滿足體內(nèi)器官的正常運行和生長。

2、增強人體抵抗力：人體內(nèi)很多具有特定功能的物質(zhì)，如各種激素、酶及防御細(xì)菌的免疫物質(zhì)，大多是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。如果人體缺乏蛋白質(zhì)會引起機體的功能衰退，抵抗力降低，容易出現(xiàn)身體問題。

3、調(diào)節(jié)血壓、血脂平衡：食用蛋白粉還能增加飽腹感，從而減少膽固醇、脂肪、糖分的攝入，有利于阻止人體因熱量過剩導(dǎo)致脂肪合成增加，可以有效降低血壓，減少血壓異常的發(fā)生。

4、為人體提供能量：蛋白質(zhì)被人體分解吸收后可以為人體提供能量，蛋白質(zhì)是人體能量的重要來源之一。當(dāng)人體產(chǎn)生大量的能量消耗之后，體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)會自動分解，轉(zhuǎn)化為可以被人體利用的能量，幫助緩解疲憊，恢復(fù)體力。

蛋白粉適宜人群

1、1、健身人士：蛋白質(zhì)是肌肉組織生長的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)，建議健身人群每天進(jìn)行完大量的訓(xùn)練后，及時補充適量的蛋白質(zhì)。對于健身塑型的人來說，蛋白粉能夠更高效補充優(yōu)質(zhì)蛋白，同時又不會攝入多余的脂肪，有很好的增肌效果。

2、2、飲食不均衡人群：工作繁忙飲食不規(guī)律的上班族，以及長期堅持素食主義的人群，也可以適當(dāng)食用蛋白粉來補充營養(yǎng)。人體的肌肉、骨骼、皮膚、頭發(fā)、指甲等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，人體的所有器官都可以認(rèn)為是蛋白質(zhì)的有機組合，長期缺乏蛋白質(zhì)會產(chǎn)生各種身體問題。

3、3、老人：由于年齡增長，很多老年人出現(xiàn)牙口不好、身體消化功能減退，不愛吃飯等問題，時間長了，會影響身體健康。適當(dāng)?shù)厥秤玫鞍追勰芗皶r給老人補充營養(yǎng)，給身體細(xì)胞組織提供分裂、分化的物質(zhì)基礎(chǔ)，能有效延緩老人的衰老速度[1]。而且蛋白質(zhì)還有調(diào)節(jié)人體免疫力的作用，有助于減少老人產(chǎn)生身體問題的幾率[2]。

如果你屬于以上其中的某一類人群，可以選擇食用適當(dāng)?shù)牡鞍追蹃斫o身體提供足夠的營養(yǎng)，比如湯臣倍健蛋白粉就是不錯的選擇。

湯臣倍健蛋白粉主要使用大豆蛋白和乳清蛋白，大豆蛋白在植物蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，提供人體所需的8種必須氨基酸，為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。而乳清蛋白是從牛奶分離提取的珍貴蛋白質(zhì)，具有純度高、易吸收、氨基酸組成合理的特質(zhì)，有多種生物活性功能，在構(gòu)成機體非特異性防御屏障中有重要作用。大豆蛋白與乳清蛋白相互作用形成關(guān)鍵簇，促進(jìn)氨基酸的高效利用，發(fā)揮兩種優(yōu)質(zhì)蛋白的疊加優(yōu)勢，營養(yǎng)價值更趨完美。

當(dāng)然，吃蛋白粉不是幾天就能見效的，補充適量的蛋白質(zhì)是每天都要做的事情，需要堅持食用，加上平時多運動，這樣身體才能夠處于一個營養(yǎng)長期穩(wěn)定的健康狀態(tài)，有助于維護(hù)人體健康。如果你正在為日常生活中蛋白質(zhì)攝入不足而苦惱的話，不如就試試這蛋白粉吧。

參考文獻(xiàn)：

[1]彭文. 能延緩衰老的蛋白質(zhì)[J]. 百科知識, 2016(16):1.

[2]韓永霞. 食物蛋白質(zhì)與人體免疫力[J]. 食品安全導(dǎo)刊, 2021(36):2.

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