首頁(yè) 資訊膳食補(bǔ)充劑是高端營(yíng)養(yǎng)品？今天告訴你，它或只是飲食“下策”

膳食補(bǔ)充劑是高端營(yíng)養(yǎng)品？今天告訴你，它或只是飲食“下策”

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月03日 05:14

315晚會(huì)大家看了沒(méi)？今年消費(fèi)者權(quán)益日期間，“互聯(lián)網(wǎng)虛假醫(yī)療廣告”又登黑榜，保健產(chǎn)品再次被推上風(fēng)口浪尖。

即使是沒(méi)有資質(zhì)的企業(yè)，只要給夠錢，代理公司就能想盡辦法幫客戶在搜索平臺(tái)上推銷醫(yī)藥產(chǎn)品，如膳食補(bǔ)充劑、普通食品、保健食品、藥品、甚至是假藥。這讓人感到不寒而栗……

△引導(dǎo)網(wǎng)民添加微信的“病友”分享帖 / 圖片來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)

△添加微信后推薦的治病產(chǎn)品“御櫞膏”，實(shí)為普通食品 / 圖片來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)

有交易就有市場(chǎng)，發(fā)布虛假?gòu)V告固然可恨，但膳食補(bǔ)充劑等保健產(chǎn)品到底該不該吃，也是個(gè)大問(wèn)題。

如今，健康類產(chǎn)品充斥網(wǎng)絡(luò)，購(gòu)買保健品已成為一種社會(huì)風(fēng)氣，特別是膳食補(bǔ)充劑，近年來(lái)備受年輕人推崇。

在我國(guó)，膳食補(bǔ)充劑是一個(gè)產(chǎn)品集，橫跨了保健品和食品。據(jù)資料顯示，2018年我國(guó)已成為膳食補(bǔ)充劑亞洲第一大市場(chǎng)，行業(yè)規(guī)模達(dá)4600億元，人們普遍青睞蛋白粉、益生菌、維生素、膳食纖維、酵素、葡萄籽、膠原蛋白等產(chǎn)品。在網(wǎng)絡(luò)渠道中，80、90后是消費(fèi)膳食補(bǔ)充劑的主力軍，而95后的消費(fèi)增長(zhǎng)速度最快。

在很多人印象中，膳食補(bǔ)充劑是一類高端產(chǎn)品，聽(tīng)起來(lái)似乎比“保健品”三個(gè)字更靠譜、更科學(xué)，不僅送禮有面子，而且還能填補(bǔ)一日三餐落下的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康有益。但實(shí)際上，膳食補(bǔ)充劑或只是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的“下策”，甚至有可能是健康路上的“絆腳石”！

一、少交“智商稅”！人在迫不得已時(shí)才吃膳食補(bǔ)充劑

打開(kāi)電商平臺(tái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不少商家將膳食補(bǔ)充劑推廣為身體保健的“上策”，宣稱人不好好吃飯沒(méi)關(guān)系，吃一粒營(yíng)養(yǎng)劑就能輕松彌補(bǔ)，而且還能起到預(yù)防疾病、緩解癥狀的作用。

可實(shí)際上，膳食補(bǔ)充劑沒(méi)那么神奇，人只有在迫不得已時(shí)才需要吃它。

相信你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)“水手”的故事吧。過(guò)去，在海上漂泊的水手沒(méi)有新鮮的水果蔬菜吃，導(dǎo)致維生素C缺乏，從而引起敗血癥。為了防止水手生病，營(yíng)養(yǎng)片劑才得以被研究生產(chǎn)出來(lái)。也就是說(shuō)，膳食補(bǔ)充劑研發(fā)的初衷，是為了給水手等沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)攝入條件的人提供營(yíng)養(yǎng)支持。

△吃不到新鮮果蔬的水手，易得敗血癥 / 圖片來(lái)源：全景視覺(jué)

另外，對(duì)于孕婦、老人、兒童、營(yíng)養(yǎng)缺乏者、疾病患者等特殊人群，可能才需要在醫(yī)生指導(dǎo)下額外補(bǔ)充膳食補(bǔ)充劑，普通人如果營(yíng)養(yǎng)不缺的話，其實(shí)沒(méi)啥必要吃膳食補(bǔ)充劑。

二、普通人吃膳食補(bǔ)充劑，也許吃了個(gè)“寂寞”

女明星吳昕是一位“保健品達(dá)人”，在《我家那閨女》節(jié)目上，她一口氣連磕近10種保健品的鏡頭，引發(fā)網(wǎng)友的熱議。

狂吃保健品，其實(shí)是種“偽養(yǎng)生”。

今年發(fā)表在BMJ Open的一項(xiàng)研究顯示，通過(guò)吃膳食補(bǔ)充劑來(lái)養(yǎng)生，或僅是一種心理安慰。

科學(xué)家將21603名參與者納入研究，并對(duì)他們的心理、生理、功能健康結(jié)果進(jìn)行了評(píng)估，項(xiàng)目包括：自評(píng)健康狀況；常規(guī)需求幫助；十種慢病史；過(guò)去一年中十九種健康情況；過(guò)去一個(gè)月的非特定心理壓力。

圖片來(lái)源：BMJ Open網(wǎng)站截圖

研究結(jié)果顯示，與16670名不吃膳食補(bǔ)充劑的人相比，4933名吃膳食補(bǔ)充劑的人自我感覺(jué)良好，提交的健康自評(píng)狀況比不吃的人好30%。然而，兩組參與者在慢病史、目前健康狀況、目前心理壓力程度、常規(guī)需求幫助等方面，卻沒(méi)有明顯差異。

為什么吃保健品的人自我感覺(jué)良好，但測(cè)量的健康結(jié)果卻與不吃的人差別不大？這可以用“自我選擇偏差”來(lái)解釋：吃了膳食補(bǔ)充劑的人會(huì)選擇相信產(chǎn)品的功效，并對(duì)自己的健康萌生積極的期望，也就是我們常說(shuō)的心理作用、心理安慰。

圖片來(lái)源：全景視覺(jué)

從這項(xiàng)研究可以看出，吳昕小姐每天吃的保健品，也許只是吃了個(gè)“寂寞”。

二、小心膳食補(bǔ)充劑成為健康路上的“絆腳石”！

膳食補(bǔ)充劑價(jià)格昂貴，進(jìn)口產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)半壁江山，不少年輕人將膳食補(bǔ)充劑視為一種時(shí)尚消費(fèi)，如減肥達(dá)人、健身達(dá)人等，他們平時(shí)較少攝入谷物肉類，每日靠膳食補(bǔ)充劑為身體“續(xù)命”。

這種行為看似時(shí)髦精致，但你可知，發(fā)表在《NEJM》的一項(xiàng)研究顯示，美國(guó)每年會(huì)有2.3萬(wàn)人因膳食補(bǔ)充劑進(jìn)急診。

而另一項(xiàng)發(fā)表在《JAMA》上的調(diào)查顯示，市面上700多種膳食補(bǔ)充劑含有害物質(zhì)，這些物質(zhì)不會(huì)在產(chǎn)品中標(biāo)識(shí)出來(lái)。報(bào)告顯示，以增肌、減肥、助性為賣點(diǎn)的產(chǎn)品是有害物質(zhì)的“重災(zāi)區(qū)”，具體成分包括西地那非、西布曲明、梅里迪亞等，濫用可致人焦慮抑郁、心力衰竭、心動(dòng)過(guò)速、休克，嚴(yán)重危害健康。

在美國(guó)，膳食補(bǔ)充劑是介于藥品和食品之間的特殊食品，廠家只需將產(chǎn)品備案，無(wú)需提供有效性安全性證明，就能順利上市。它們?nèi)粢M(jìn)口到我國(guó)，一般需申請(qǐng)藍(lán)帽子標(biāo)示，但由于流程繁瑣，且部分產(chǎn)品不符合我國(guó)政策，商家會(huì)將這些保健品以食品的名義售賣，進(jìn)而逐漸導(dǎo)致保健品市場(chǎng)變得魚龍混雜。

△目前，藍(lán)帽標(biāo)示依然是安全消費(fèi)的有力保障 / 圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

綜上所述，膳食補(bǔ)充劑并非高端營(yíng)養(yǎng)品，人在迫不得已的情況下才需要吃它。如果你覺(jué)得日常飲食營(yíng)養(yǎng)不均衡，與其花大錢去買高昂的膳食補(bǔ)充劑，還不如鉆研下《中國(guó)居民膳食指南》，好好吃飯，重視健康的生活的方式，切不可本末倒置，將膳食補(bǔ)充劑作為身體保健的“上策”！

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參考資料：

[1]健康原料在線：《中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑發(fā)展報(bào)告：全面解析行業(yè)動(dòng)態(tài)趨勢(shì)》.2019-08-10

[2]Manish D Paranjpe et al.Self-reportedhealth without clinically measurable benefits among adult users of multivitaminand multimineral supplements： a cross-sectional study.BMJ Open2021.http：//dx.doi.org/10.1136/bmjopen-2020-039119

[3]新華網(wǎng)：美國(guó)每年2.3萬(wàn)人次因服膳食補(bǔ)充劑看急診.2015-10-18

[4]環(huán)球網(wǎng)：最新調(diào)查：高達(dá)700種膳食補(bǔ)充劑含有害成分.2018-10-15

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