無(wú)論是母乳還是其他奶制品，營(yíng)養(yǎng)成分和熱能總是有限的。隨著嬰兒不斷成長(zhǎng)發(fā)育，僅靠奶已經(jīng)不能滿足他們的需求。補(bǔ)充食物必須按時(shí)添加，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和熱能的不足。但是給嬰兒補(bǔ)充食物也應(yīng)該遵循一定的原則。

1、時(shí)間原則

如果補(bǔ)充食物添加得太晚，孩子容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良、貧血或患上其他疾病；如果添加太早，他們?nèi)菀谆枷涣?、腹瀉和其他疾病。

不科學(xué)的輔食選擇最終會(huì)影響到孩子的健康。隨著嬰兒年齡的增長(zhǎng)，牙齒粘膜逐漸變得堅(jiān)硬，特別是在門牙生長(zhǎng)之后，如果此時(shí)寶寶及時(shí)地吃到軟化的半固體食物，他將學(xué)會(huì)用他的牙齦或牙齒咀嚼食物。咀嚼功能的發(fā)展有利于頜骨的發(fā)育和乳牙的萌出。

因此，當(dāng)寶寶的頭頸部肌肉充分發(fā)育，寶寶可以獨(dú)立伸直脖子，方便吃固體食物，吞咽功能更加協(xié)調(diào)與成熟，不再將食物吐出，消化系統(tǒng)中的消化酶能夠消化不同種類的食物時(shí)，媽媽們就可以為寶寶添加補(bǔ)充食物了。

2、少量漸進(jìn)原則

需要注意的是，在給孩子添加補(bǔ)充食物時(shí)，父母應(yīng)該根據(jù)嬰兒的健康和生長(zhǎng)狀況，一步步地增加輔食的數(shù)量，從少到多，從慢到快。每添加一種新的食物，都必須先從少量的嘗試開始。此外，家長(zhǎng)們需要比平時(shí)更仔細(xì)地觀察嬰兒，如果沒(méi)有不良反應(yīng)，才可以逐漸增加。例如，父母可以先給孩子添加1/4的蛋黃。如果寶寶能夠接受的話，幾天后便可以加到1/3，然后逐漸加到1/2、3/4，最后是整個(gè)蛋黃。添加時(shí)也要注意時(shí)間，找到正確的時(shí)間添加后，一定要先觀察寶寶的健康狀況。一旦寶寶生病了或者不能消化某些食物，便不能再添加該類食物甚至?xí)和］o食的添加。

另外，添加給嬰兒的補(bǔ)充食物，可以根據(jù)嬰兒的適應(yīng)情況，從一種慢慢增加到多種。等到嬰兒適應(yīng)一種食物后，再加入新的食物。舉例來(lái)說(shuō)，加入米糊時(shí)，就不能同時(shí)加入蛋黃，直到你的寶寶習(xí)慣了米糊。當(dāng)你的寶寶習(xí)慣了米糊和蛋黃后，再加入土豆泥。

在添加補(bǔ)充食物的初始階段，先給嬰兒一些易于消化和富含水分的液體或湯，然后再?gòu)陌胍后w慢慢過(guò)渡到各種泥狀的食物，最后添加軟固體食物。你可以選擇“從米糊到粥再到軟米飯”的順序。當(dāng)你決定給寶寶添加固體食物時(shí)，可以把成人吃的食物打碎成糊狀。當(dāng)嬰兒慢慢長(zhǎng)大并逐漸習(xí)慣時(shí)，可以直接處理成碎的食物，然后是塊狀的食物。例如，媽媽們可以先把肉做成肉泥，然后是肉末，最后是肉丁。

3、順序原則

在添加食物時(shí)，要按照一定的順序。孩子剛接觸輔食時(shí)，除了奶以外，可以搭配適量米糊、果汁、麥糊和蔬菜湯。隨著孩子的成長(zhǎng)，再加入蛋黃泥。從喂1/4的蛋黃開始，慢慢過(guò)渡到整個(gè)蛋黃。孩子再長(zhǎng)大一點(diǎn)的時(shí)候，可以加入蛋白質(zhì)食物，如魚、蝦和肉。

4、小結(jié)

每個(gè)孩子的健康狀況、消化能力、體重等都不同，所以輔食也不能完全相同，媽媽們不應(yīng)互相比較。我們衷心希望父母能夠?qū)⑽桂B(yǎng)孩子視為一件快樂(lè)的事情，而不是麻煩，并對(duì)孩子有一定的耐心。如果孩子還不適應(yīng)添加的新輔食，也許可以為孩子創(chuàng)造一個(gè)更愉快的用餐環(huán)境，讓孩子更加樂(lè)于接受新的食物。

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