導(dǎo)語(yǔ)：這5道家常菜葷素搭配，低脂高蛋白，解饞不長(zhǎng)肉，夏天減肥照著做

說(shuō)到減肥，一旦開(kāi)始就不能結(jié)束，所以節(jié)食不是長(zhǎng)久之計(jì)，最好的辦法是每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，再搭配合理的飲食，這樣做不僅能瘦，還更健康。夏天是減肥的好時(shí)候，不如常吃下面幾道家常菜，減肥人士別錯(cuò)過(guò)了。

這5道家常菜葷素搭配，低脂高蛋白，解饞不長(zhǎng)肉，夏天減肥照著做！快來(lái)看看吧，每天換著吃，吃出好身材。

一、苦瓜釀雞胸肉

做法：

苦瓜清洗干凈，去掉頭尾，切成小段，將內(nèi)部挖空，白色的部分盡量弄干凈些，口感會(huì)更好。

鍋內(nèi)加水，煮開(kāi)后倒入少許鹽和幾滴油，倒入苦瓜，煮兩分鐘撈出，瀝干放涼。

雞胸肉沖洗干凈，切成小塊，放進(jìn)料理機(jī)，打成肉末，再加入蔥花、鹽、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油攪拌上勁。

接著將肉餡放進(jìn)苦瓜中。都做好后，平底鍋加油，放入苦瓜釀肉，小火煎到變色，再加入鹽、白糖、生抽、蠔油、清水，煮到熟透。

想要更低脂，可以將苦瓜釀肉放進(jìn)蒸鍋內(nèi)蒸熟，兩種做法選一種就好。

二、冬瓜蝦仁

做法：

大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗干凈，加入料酒、姜絲、鹽、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

冬瓜去掉外皮和內(nèi)瓤，切成小丁，再開(kāi)水入鍋煮到斷生撈出。

另起鍋加油，倒入蝦仁翻炒，炒到變色，再倒入冬瓜翻炒均勻。

最后加入少量開(kāi)水，放入鹽、白胡椒粉、雞精，翻動(dòng)兩下，就可以關(guān)火了，出鍋后撒些蔥花點(diǎn)綴。

三、裙帶菜豆腐湯

做法：

干裙帶菜放進(jìn)碗中，加入清水浸泡。泡發(fā)后清洗干凈，切成小塊。

豆腐沖洗一下，切成小塊；蝦皮沖洗一下待用；青菜洗凈，切碎待用；生姜切絲待用。

鍋內(nèi)加少許油，燒熱后倒入姜絲爆香，再倒入蝦皮、裙帶菜翻炒。

接著加入開(kāi)水，大火煮開(kāi)，再放入豆腐，繼續(xù)煮兩分鐘。

最后放入青菜攪拌均勻，加入鹽調(diào)味，這道菜就做好了。

四、秋葵蒸雞蛋

做法：

秋葵搓洗干凈，切成小片待用。

雞蛋打進(jìn)碗中，加鹽攪散，再加入適量溫水，大概是蛋液的1.5倍，加入后充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

然后用小勺將泡沫撇掉，放入秋葵，蓋上盤(pán)子或者蓋上保鮮膜，記得扎孔。

接著入鍋蒸十分鐘，蛋羹熟透了關(guān)火。

最后放入少許味極鮮、香油，這道菜就做好了。想減肥效果更好，最后不放調(diào)味料。

五、黃瓜木耳拌雞肉

做法：

木耳放進(jìn)碗中，加入溫水和鹽攪拌均勻，蓋上盤(pán)子浸泡。等泡好后，去掉根部，清洗干凈，再撕成小朵。

鍋內(nèi)加水，煮開(kāi)后倒入木耳，大火煮三五分鐘。煮好后撈出過(guò)涼，瀝干水分。

雞胸肉冷水入鍋煮熟，再撕成小塊；黃瓜搓洗干凈，切成小塊。

最后將木耳、黃瓜、雞胸肉放在一起，加入鹽、白糖、生抽、陳醋攪拌均勻，這道菜就做好了。

以上五道家常菜葷素搭配，低脂高蛋白，適合減肥人士吃，讓你又能吃好又不長(zhǎng)肉，快試試吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。

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