導(dǎo)語：為了維持生命和健康，人類必須每天從食物中**各種營養(yǎng)。合理的營養(yǎng)可以促進身體的正常生理活動，提高工作效率，抗衰老，延長壽命。
食物與我們的生活和健康密切相關(guān)，營養(yǎng)食品可以提高我們的生活質(zhì)量。健康食品可以確保我們的健康。
健康營養(yǎng)是保健的最重要部分，食品安全問題影響許多人的思想。保健的關(guān)鍵是積極補充營養(yǎng)，維持內(nèi)臟器官的正常運作。有幾種食物被評為“健康食品”，它們是什么樣的食物？
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什么是所謂的健康食品？
健康食品是一種食品，具有一般食品的共同特點！其原料主要通過先進的生產(chǎn)技術(shù)從天然動植物中提取，它含有豐富的功能成分，可以最大限度地調(diào)節(jié)人體功能。
適用于有特定功能需求的相應(yīng)人群食用的特殊食品！保健食品可分為：營養(yǎng)補充劑型、抗氧化劑型（保健型、延年益壽型）、減肥型、輔助治療型等。
其中，營養(yǎng)補充劑的保健功能是為人體補充一種或多種必需營養(yǎng)素。新鮮食物，最好是未加工的，總是選擇加工最少的食物，越接近自然狀態(tài)越好。
因為每個加工過程都會剝奪一些營養(yǎng)素，所以盡量避免使用含有添加劑的產(chǎn)品！最好是購買原料來制作自己的披薩、沙拉、果汁和其他食物或飲料，盡量避免成品或半成品，盡量選擇新鮮蔬菜和水果。
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6大“健康食品”已公布，常吃或?qū)ι眢w有益
第一種：西蘭花
西蘭花是十字花科蔬菜，西蘭花富含維生素C！營養(yǎng)價值高，熱量低，飲食可以提高身體的新陳代謝能力，加速脂肪的燃燒和消耗，塑造良好的身材。
西蘭花含有一種對人體非常重要的物質(zhì)，即葉酸，營養(yǎng)學(xué)家指出，每天適當吃一點花椰菜可以有效調(diào)節(jié)腸胃健康，滋潤腸道，緩解便秘，提高自身免疫力和抵抗力。
第二種：西紅柿
西紅柿含有大量維生素、膳食纖維微量元素和維生素E抗氧化成分！它可以清除人體多余的自由基，還可以預(yù)防心腦血管疾病和腦血栓疾病。
多吃西紅柿，可以得到美容的效果，對于女性來說，可以美白她們的皮膚，促進血液循環(huán)，降低疾病的發(fā)病率。
吃西紅柿是一種非常健康的習(xí)慣，多吃西紅柿而不是一些含糖量高的水果可以降低疾病的發(fā)病率，一舉兩得。
第三種：魚
魚類是最常見的食物，與其他肉類產(chǎn)品相比，它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量低，它含有DHA，有助于促進血液循環(huán)，還可以防止血液凝固異常。
多吃魚還可以保護肝臟健康，提高肝臟表面的自我修復(fù)能力！幫助身體排毒新陳代謝，在一定程度上，它可以緩解由內(nèi)部炎癥引起的虛火癥狀，也有助于改善個人睡眠。
魚中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)非常豐富，不會給人體帶來太多熱量，因此，中老年人表面多吃魚的好習(xí)慣不會導(dǎo)致肥胖。
第四類：雞蛋
雞蛋中含有大量卵磷脂膽固醇和卵黃素，有利于促進腦神經(jīng)細胞的生長，并能起到增強大腦和提高智力的作用。
此外，雞蛋中的活性成分也有助于預(yù)防癌癥和抗癌，雞蛋中的蛋白質(zhì)也可以幫助修復(fù)受損的肝組織，促進肝細胞再生。
一般來說，如果每個人每天吃一個雞蛋，它可以滿足人體的營養(yǎng)需求，如果吃太多雞蛋，相當于吃太多膽固醇和雞蛋中的脂肪，增加血液中的脂肪含量，容易誘發(fā)動脈粥樣硬化，也會導(dǎo)致脂肪肝。
第五種：豆腐
豆腐富含蛋白質(zhì)，與體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，易于消化吸收。豆腐中含有的大豆異黃酮和植物蛋白可以補充人體的天然雌激素，如果女性想遠離婦科疾病，延緩衰老，她們通?？梢远喑远垢?。
豆腐中所含的卵磷脂和卵黃素也是大腦神經(jīng)元和神經(jīng)遞質(zhì)的保護者，多吃豆腐可以有效預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，提高身體的記憶力。
豆腐被稱為“東方冰片”，僅就消化率而言，這是非常令人信服的：油炸豆類的消化率為60%，水煮豆類的為68%，然而，如果用大豆制作豆腐，消化率和吸收率可以提高到95%。
第六種：紅薯
甘薯具有“補中益氣”的功能，可以改善消化器官的功能，滋養(yǎng)肝臟和腎臟，對身體虛弱也有康復(fù)作用，紅薯還可以有效治療肝炎和黃疸，也有一定的幫助。
根據(jù)營養(yǎng)分析，紅薯富含食物纖維、維生素和礦物質(zhì)，最近，食品專家開發(fā)了一種新的紫色甘薯品種，它含有大量花青素，可以保持眼睛健康和改善視力。
吃紅薯有很多方法，它們可以直接煮熟或制成干糧，紅薯粉可以溶解在牛奶或豆奶中飲用。
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如何判斷身體是否缺乏營養(yǎng)
事實上，對視力的觀察可以表明身體是否缺乏維生素A，如果視力下降或患有夜盲癥，他們應(yīng)該多吃雞蛋和其他富含維生素A的食物，如果身體缺乏蛋白質(zhì)、能量、脂肪酸或微量元素，頭發(fā)會很干，如果體內(nèi)缺乏維生素B，舌頭就會經(jīng)常出現(xiàn)舌炎、舌裂、舌水腫等現(xiàn)象。
