木糖醇食品=無糖食品？ 消費(fèi)者認(rèn)識有誤區(qū)

法律快車官方整理更新時(shí)間：2020-03-3119:09:332758人瀏覽

導(dǎo)讀：

在對濟(jì)南各大超市銷售的無糖食品進(jìn)行調(diào)查過程中，記者隨機(jī)采訪了部分消費(fèi)者，有消費(fèi)者認(rèn)為，無蔗糖、添加了木糖醇的食品就是無糖食品或者就是好的無糖食品,也有部分商家在其無糖類食品包裝上直接用大號字體注明木糖醇食品。木糖醇食品不等于無糖食品木糖醇

在對濟(jì)南各大超市銷售的"無糖食品"進(jìn)行調(diào)查過程中，記者隨機(jī)采訪了部分消費(fèi)者，有消費(fèi)者認(rèn)為，無蔗糖、添加了木糖醇的食品就是"無糖食品"或者就是好的"無糖食品",也有部分商家在其無糖類食品包裝上直接用大號字體注明"木糖醇"食品。

木糖醇食品不等于無糖食品

木糖醇，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中，相對于安賽蜜、阿斯巴甜等人工甜味劑較為安全健康，多元醇中最甜的甜味劑，甜度與蔗糖相當(dāng)，在低溫條件下可達(dá)到蔗糖的1.2倍。因木糖醇僅能被緩慢吸收或部分被利用，熱量較低，代謝初期被認(rèn)為不需要胰島素促進(jìn)，所以被廣泛應(yīng)用于"無糖食品"中。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在某些食品中，盡管添加了木糖醇作為甜味劑，但也可能同時(shí)添加了白砂糖或果糖等，要注意看配料表，不能單純看商品的包裝和宣傳，碳水化合物的含量也要看清楚，若含量較高，糖尿病患者和減肥者一定要不能放開了吃。

提示：

木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物，木糖醇在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝后期，就需要胰島素的促進(jìn)。臨床實(shí)踐表明木糖醇并不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得過多，血中甘油三酯升高，引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。

木糖醇是偏涼的，如同海鮮、綠豆之類的食物，它不易被胃酶分解，直接進(jìn)入腸道，吃多了對胃腸有一定刺激，可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由于木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%,容易在腸壁積累，易造成滲透性腹瀉。以中國人的體質(zhì)，一天攝入木糖醇的上限是50克。

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《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規(guī)定：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；（二）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；（三）生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；（四）經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；（五）經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類的制品；（六）經(jīng)營未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；（七）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品；（八）生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；（九）利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)，未經(jīng)過安全性評估；（十）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在有關(guān)主管部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營的。

根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例，生產(chǎn)許可證是按照一個(gè)企業(yè)一個(gè)產(chǎn)品的方式申請的，原則上其他獨(dú)立企業(yè)不能使用本企業(yè)的生產(chǎn)許可證。以直接授權(quán)方式，轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證是違法的。商標(biāo)授權(quán)相對簡單，簽訂使用協(xié)議并報(bào)備后嗎，即可使用他人商標(biāo)。按照你說的情況看，你可以采取關(guān)聯(lián)企業(yè)或委托生產(chǎn)方式達(dá)到生產(chǎn)許可證及商標(biāo)授權(quán)使用的目的。即，乙方企業(yè)為你單位的子公司、分公司或者集團(tuán)公司等，或者你公司委托乙方代為加工產(chǎn)品。但是，此類協(xié)議涉及事項(xiàng)較多，建議你能夠與專業(yè)律師面談咨詢。

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