這項研究剛剛發(fā)表在《美國心臟病學會期刊》上。

來源｜中國生物技術網(wǎng)

美國圣邁克斯醫(yī)院和加拿大多倫多大學的一項新研究表明，大部分常見的維生素和礦物質(zhì)補充劑對長期的健康來說并沒有什么用。這項研究剛剛發(fā)表在《美國心臟病學會期刊》上。

該研究對現(xiàn)有的數(shù)據(jù)和單項的隨機受控試驗（2012年1月至2017年10月期間發(fā)表）進行了系統(tǒng)性回顧。研究發(fā)現(xiàn)，最常見的復合維生素制劑、維生素D、鈣和維生素C在預防心血管疾病、心臟病、中風或早逝等疾病方面既沒有益處，也不會使風險增加。

圖片來源：《Journal of the American College of Cardiology》

該研究的第一作者David Jenkins博士說：“我們驚訝地發(fā)現(xiàn)，大部分常見的補充劑幾乎沒有什么積極作用。我們的研究表明，如果你服用復合維生素、維生素D、鈣或者維生素C，也不會造成什么危害，但是也沒有什么明顯的用處?！?/p>

該研究發(fā)現(xiàn)，單獨的葉酸和含有葉酸的維生素B能夠降低心血管疾病和中風的風險。同時，煙酸和抗氧化劑對全因死亡風險的增加有微小的影響。

Jenkins博士說：“這些發(fā)現(xiàn)表明，人們應該謹慎對待補充劑的攝入，確定自己的確缺乏特定的維生素或礦物質(zhì)，并得到了醫(yī)護人員的建議?！?/p>

Jenkins的團隊對多種補充劑的數(shù)據(jù)進行了分析，包括維生素A、B1、B2、B3（煙酸）、B6、B9（葉酸）、C、D、E和β-胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅、鎂和硒。該研究提到的“復合維生素”指的是含有大部分維生素和礦物質(zhì)的補充劑，而不是其中的幾種。

Jenkins博士說：”因為缺少顯著表現(xiàn)出積極意義的數(shù)據(jù)（除了葉酸能夠降低中風和心臟病風險），最有益的方式還是通過健康飲食來滿足維生素和礦物質(zhì)的需求。到目前為止，沒有任何關于補充劑的研究表明補充劑比蔬菜、水果、堅果等合理加工過的植物性食物更加有益健康。返回搜狐，查看更多

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