核心提示：晚上生吃茄子減肥嗎？晚上生吃茄子并不能減肥。茄子當(dāng)中能夠吸油的物質(zhì)是膳食纖維，不過這和它的生熟沒有什么關(guān)系，而且生茄子含有一定的毒素，吃多了容易中毒，因此大家不要再相信生吃茄子可以減肥這樣的說法了。

　　 現(xiàn)在城市當(dāng)中很流行的一種減肥方法就是生吃茄子減肥法，采用這種減肥方法的人都認(rèn)為生吃茄子可以吸油，還可以降血脂，炒出來的茄子帶有太多的油脂，一起吃到肚子里不健康，還會在增肥，而生茄子直接吃到肚子里就可以把肚子里大量的油脂吸走，那么這種說法對不對呢?晚上生吃茄子減肥嗎?下面我們就來聽聽專家是怎么說的。

　　 生吃茄子危害大

　　 專家還指出，生吃茄子是有毒的，人吃了容易中毒，造成各種身體不適。茄子當(dāng)中所含有的毒素叫做茄堿，和發(fā)芽的土豆當(dāng)中含有的毒素是一樣的，茄堿在遇熱之后才會分解，所以需要通過蒸、炒等方法來去掉它的毒性。如果長期食用生茄子或者是一次性吃了過多的生茄子，那么身體會出現(xiàn)各種不適，比如上腹部疼痛、口腔瘙癢等。

　　 生茄子和減肥關(guān)系不大

　　 茄子只是一種普通的蔬菜，它并沒有那么神奇的減肥功效，所謂生吃茄子可以去油的說法是沒有什么科學(xué)依據(jù)的。茄子烹調(diào)了之后會吸油是因為高溫的關(guān)系，如果將其置于正常的溫度當(dāng)中，即便是泡在油里也很難吸那么多油。而我們的腸胃溫度正常就是37度，根本達不到烹調(diào)時的100度，所以說生吃茄子和減肥是沒有什么關(guān)系的。

　　 晚上生吃茄子減肥嗎?通過上面的介紹我們可以知道，晚上生吃茄子并不能減肥。茄子當(dāng)中能夠吸油的物質(zhì)是膳食纖維，不過這和它的生熟沒有什么關(guān)系，而且生茄子含有一定的毒素，吃多了容易中毒，因此大家不要再相信生吃茄子可以減肥這樣的說法了。

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