三日減肥食譜
這個食譜流行很久了,它的主要原理就是攝入較少的碳水化合物,較多的蛋白質(zhì)類食品,還有比較多咖啡和茶之類的興奮食物以提高代謝率。其中選擇的食物還考慮到含有較高的膽堿、肌醇、精氨酸之類促進(jìn)脂肪代謝的成分。
早餐:西柚半個,花生醬兩匙,烤面包一片,咖啡或茶一杯。
(面包中有碳水化合物,花生醬中有脂肪和蛋白質(zhì),西柚中有鉀、維生素C和纖維素,咖啡或茶讓人興奮多消耗能量)
中餐:吞那魚(用水燙)半罐,烤面包一片,咖啡或茶一杯。
(吞拿魚含較多蛋白質(zhì)和脂肪,烤面包含碳水化合物,咖啡和茶令人興奮)
晚餐:任何肉類兩片,豆角、四季豆十條,紅蘿卜十大粒,蘋果一個,低脂雪糕一杯,咖啡或茶一杯。
(豆角、四季豆、胡蘿卜、蘋果都可提供鉀、維生素C和膳食纖維,同時它們體積很大讓胃飽滿。雪糕含有碳水化合物和蛋白質(zhì)??Х群筒枳屓伺d奮)
注意事項:
1、每天喝五杯水,在兩餐之間和睡覺前喝,除此之外不得飲用或進(jìn)食其他東西,不可調(diào)整或用代用品。(喝水第一是為了防止過快饑餓和飲食過量,第二是為了排除廢物)
2、生食物只能用水煮至熱,除可用鹽和胡椒粉之外,不能加其他調(diào)料。(如果不用水煮,就要放油,熱量必然會提高。此外,如果味道太好吃,只怕你吃多了。)
3、咖啡或茶不能加伴侶或牛奶。(伴侶當(dāng)中含有糊精,它會產(chǎn)生熱量。牛奶含有脂肪和乳糖,而且還能對抗咖啡的興奮作用)
點(diǎn)評:
吃西柚、蘋果等高鉀食品是為了維持酸堿平衡,因為吃肉比例大會造成體液偏酸,必須要足夠多的鉀和鈣來維持。不過,即便如此,這個食譜的鈣供應(yīng)量仍然顯得不足。
但是這個食譜考慮到了人體最低的碳水化合物需求,所以每餐給了一片面包或者一條香蕉,保證每天可以攝入100克碳水化合物,這可是不傷身體所需的最低量。
食譜中還注意保持維生素的供應(yīng),其中選擇的水果和蔬菜都是高維生素含量的品種,同時礦物質(zhì)的含量也較高。為了填充饑餓的胃,蔬菜和水果的總數(shù)量比一般西餐高得多。胃里面會感覺非常充滿。
晚上的食物看起來很多,實(shí)際上碳水化合物較少,總熱量也不高,主要是以水分多纖維多熱量密度低的食物來充數(shù),讓你能熬到晚上睡覺時不覺得餓。老外睡覺比較晚,特別是演藝界人士。所以晚上飲食數(shù)量充足是很重要的。
減肥過程中會產(chǎn)生大量廢物,所以必須喝充足的水來排泄廢物。一天5杯水,加上食物中的水分,基本上差不多了。再多兩三杯也無妨。不過過多的水也會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
為什么有的人吃了沒有效果?
每個人的體質(zhì)不同,這不錯。這個食譜主要是通過改變碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例來減少體重,所以平日吃碳水化合物較多的人,突然改成這樣的飲食,肯定效果比較明顯。如果你平日吃主食就很少,飯量小,經(jīng)常饑餓,那么吃這種減肥餐不會有效果。
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