晚上吃低熱量的食物，例如蔬菜、水果、粗糧，以及肉類、蛋類等比較容易瘦，對于肥胖人群而言，控制好晚餐的攝入，對減肥有比較明顯的好處。
1、蔬菜：大多數(shù)蔬菜的熱量都比較低，比如生菜、苦菊、黃瓜、苦瓜、茼蒿、芹菜、胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿、西蘭花等，晚上適當吃這類食物既能補充維生素、膳食纖維、水分和各種微量元素，還不會影響減肥效果。
2、水果：有減肥需求的人群晚上也可以吃1-2個蘋果、香蕉、火龍果、獼猴桃、梨等水果，這類水果水分豐富，維生素、礦物質、果糖的含量較高，既能補充能量，還對減肥有一定好處。
3、粗糧：晚上如果感覺比較饑餓，可以少吃一些主食，但是要選擇粗糧，比如蕎麥、玉米、燕麥等，少吃些粗糧能增加飽腹感，同時粗糧的熱量較低，不容易引發(fā)肥胖，含有的大量膳食纖維還能促進消化，緩解便秘。

4、肉類：可以少吃一些肉類，如瘦牛肉、魚肉等。但不要吃五花肉、紅燒肉、麻辣火鍋等食物，這些食物熱量高，又是重鹽、重油類食物，晚上吃會影響減肥效果，不利于肥胖人群的體重控制。

5、蛋類：可以適當進食雞蛋、鴨蛋等食物，可以補充足夠的蛋白質，可以幫助提供能量，但是還應避免一次性進食過多。

此外，還可以少量進食低脂的乳制品，在減肥期間還應積極增加鍛煉，如慢跑、游泳、跳繩等，幫助消耗熱量和脂肪，能幫助更好地減肥。

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