這種越累越胖、越忙越肥、感覺喝涼水都長肉的現(xiàn)象叫“過勞肥”,尤其在醫(yī)院臨床工作的醫(yī)護(hù)人員、警察、教師、公司主管及銷售人員等職業(yè)壓力大的人群都是易患過勞肥的高危人群。很多人不能理解既然工作量大，每天忙前忙后累成狗，應(yīng)該變瘦才對(duì)呀，為什么反而變胖了呢？

導(dǎo)致過勞肥的飲食因素是全天能量攝入過多。很多上班族不吃早餐或在街邊買個(gè)蛋堡、煎餅果子等蔬菜極少的快餐對(duì)付一下；午餐往往在單位點(diǎn)麻辣燙、蓋飯或洋快餐等重口味外賣大吃一頓；下班后有些人還呼朋喚友去餐館聚餐，做銷售的還要請(qǐng)客戶喝酒聯(lián)絡(luò)感情。我們知道這些快餐、餐館的飯菜是多油多鹽少蔬菜少全谷物的重災(zāi)區(qū)。例如一個(gè)雞腿漢堡的能量是568kcal，要走1.82萬步才能把它代謝掉，而很多人每天即使很忙碌也達(dá)不到主動(dòng)走1.82萬步的運(yùn)動(dòng)量，也就是說運(yùn)動(dòng)消耗的能量并不多。如果上班族長年累月吃外賣，體內(nèi)脂肪就會(huì)積少成多最后導(dǎo)致身材變胖。

三餐不定時(shí)、吃完就睡也是導(dǎo)致過勞肥的原因之一。因工作忙碌、應(yīng)酬、值夜班等職業(yè)特點(diǎn)，職場人的三餐往往不能按時(shí)吃，饑一頓飽一頓的吃飯，也容易導(dǎo)致一餐能量攝入過多，而出現(xiàn)過勞肥。就拿在醫(yī)院工作的臨床醫(yī)護(hù)人員來說，往往因?yàn)榧痹\急救、連臺(tái)手術(shù)、病人病情變化、接待入院術(shù)后病人等不可抗拒的原因而延誤進(jìn)餐時(shí)間?；蛘呃峭袒⒀实淖ゾo時(shí)間吃飯?jiān)偃ソ影?。忙了一夜下夜班回家的醫(yī)護(hù)人員吃完早餐就趕緊補(bǔ)覺，這些習(xí)慣都是造成脂肪堆積、過勞肥的主要因素。

工作繁忙、壓力大、應(yīng)酬多、經(jīng)常吃高能量飲食、倒夜班等因素都是過勞肥的主要原因，而涼水是沒有能量的，所以喝涼水都長肉是不存在的。吃什么都不長肉其實(shí)是胖人對(duì)瘦人的錯(cuò)覺，胖人只盯著瘦人吃什么，卻看不到瘦人的飲食結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)量等因素對(duì)瘦人的影響。所以大家即使工作很忙碌，也要堅(jiān)持少油多全谷物多蔬菜的健康飲食，積極參加單位組織的活動(dòng)、發(fā)展自己的業(yè)余愛好，減輕工作壓力。

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