黃精作為一種中藥材，確實會有過期的情況。黃精的保質期取決于其狀態(tài)是生黃精、干黃精或熟黃精，以及存儲條件。

黃精

1. 生黃精：由于含有較多水分，生黃精的保質期相對較短，大約為一周左右。

2. 干黃精：干黃精在干燥、陰涼處保存的保質期通常為一年，但如果密封并保持良好的存儲條件，干黃精的保質期可延長至兩年。

3. 熟黃精：熟黃精是指經過特殊處理的黃精，如酒制黃精，這類黃精因為水分含量較高且甜度大，容易發(fā)霉變質，保質期約為一年左右，適當?shù)谋４鏃l件下可能更長。

熟黃精（九蒸九曬）

如果黃精過期，可能出現(xiàn)以下情況：
色澤暗淡
氣味變異
發(fā)霉
蟲蛀

食用過期的黃精可能會對身體造成不良影響，包括但不限于效果減弱、有害物質生成，以及引起消化系統(tǒng)不適等問題。因此，一旦發(fā)現(xiàn)黃精出現(xiàn)上述變質跡象，應立即停止使用。建議在購買和使用時檢查生產日期和保質期，同時采取適當措施妥善保存黃精。

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