碳酸飲料就是平時說的汽水，包括可樂、檸檬汽水、橘子汽水及各種果味飲料。碳酸飲料的主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料、有些還含有咖啡因，人工色素等。從營養(yǎng)的角度來說，除了糖類能給人體補充能量外，碳酸飲料幾乎不含營養(yǎng)素。

實施食品許可證管理的碳酸飲料，指的是在——定條件下充人二氧化碳的飲料，包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種，可分為果味型、可樂型、低熱量型、果汁型和其他型等。喝碳酸飲料多加注意，切記不能常喝。

碳酸飲料：碳酸飲料大多顏色艷麗，口感清爽，碳酸飲料最大的特點是飲料中含有“碳酸氣”，因而賦予飲料特殊的風味以及不可替代的夏季消暑解渴功能。但是碳酸飲料不含維生素，也不含礦物質，其主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等，除熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)成分。另有研究表明，常喝飲碳酸飲料還不利于人體骨骼發(fā)育健康，經常大量飲用碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是其他不經常飲用碳酸飲料青少年的3倍。此外，碳酸飲料中多含糖份，過多攝入易致肥胖癥特別是兒童不宜多喝，

可樂飲料：很多人夏天喜歡喝可樂，可樂口感刺激甜爽，但是可樂含有較高的咖啡因，而咖啡因是一種中樞興奮劑，能刺激胃酸分泌增加，使人體大腦興奮、呼吸加快、心率加快，故兒童和經常失眠的人不宜飲用。

果汁飲料：果汁飲料又分成純果汁飲料和含果汁飲料二種。 純果汁飲料營養(yǎng)成分豐富，極富口感，熱量較低適合大多數人，但是夏天純果汁飲料很容易發(fā)生變質保存時一定要注意。純果汁飲料雖然好但是胃酸分泌較多的人和糖尿病人不適合。含果汁飲料是由一定純果汁和色素及糖和水配出來的，其中人工色素的危害卻不容忽視，特別是兒童經常喝含有人工色素的飲料危害很大，因為含果汁飲料糖分較多，經常喝也會導致肥胖癥。相對來說，純果汁的飲料營養(yǎng)比較豐富，能夠適當補充維生素，比較適合年輕人和兒童飲用，但也不能天天喝或一次大量飲用。

雖然碳酸飲料深受大家喜愛，但專家提醒，喝碳酸飲料要講究個“度”，過量飲用碳酸飲料是對人體極為不利的。

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