近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，患高血壓的人數(shù)也在不斷上升，目前在中國(guó)每七個(gè)人當(dāng)中就有一人患有高血壓，隨著年齡的增長(zhǎng)，這個(gè)密度也在不斷擴(kuò)大，高血壓己經(jīng)成為一個(gè)讓人擔(dān)憂的問題，得了高血壓除了去醫(yī)院檢查及按醫(yī)囑吃藥，平時(shí)還需要如何輔助治療？飲食應(yīng)該注意些什么呢？

　　先來(lái)認(rèn)識(shí)一下高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)及分級(jí)

　　高血壓起病隱匿，發(fā)展緩慢。早期受精神情緒生活變化影響明顯，事實(shí)上人在緊張、焦慮和精神波動(dòng)的時(shí)候血壓都會(huì)隨之波動(dòng)，在早期血管彈性還比較好時(shí)，身體的各種機(jī)能還能比較符合正常生理要求的時(shí)候，血壓會(huì)表現(xiàn)一個(gè)急劇的升高，等情緒過(guò)去以后，馬上又會(huì)有一個(gè)平穩(wěn)的回落，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的病程以后，這個(gè)血壓就呈一個(gè)持續(xù)的狀態(tài)了，高血壓病人到了那個(gè)時(shí)候，很多人反而是情緒波動(dòng)和非情緒波動(dòng)血壓差別不大了。長(zhǎng)期情緒不好、缺乏運(yùn)運(yùn)、飲食結(jié)構(gòu)不合理、肥胖、高齡及遺傳等因素均可引起高血壓。

　　高血壓的輔助治療與飲食

　　(一)減體重(邁開腿)

　　如果體重有異常的人，(身高-105=標(biāo)準(zhǔn)體重KG)凡是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的人群，首先要把體重控制下來(lái)，如果體重控制不合理的人群，其它飲食改善的效果都不好，不能說(shuō)白搭，但效果微乎其微。所以第一步要減體重，建議大家用有氧方式，年經(jīng)人可以選擇游泳、跑步、騎自行車等運(yùn)動(dòng)方式，不建議在健身室內(nèi)的劇烈運(yùn)動(dòng)。中老年人可以先慢走再逐漸過(guò)渡到快走(根據(jù)實(shí)際身體情況)。每天最好能堅(jiān)持走6000步。比較合理的健康地減重，應(yīng)該是每個(gè)月降低三到五斤，最多不要超過(guò)十斤，大范圍地減脂過(guò)程中，很容易造成重要臟器出問題的。

　　(二)飲食控制(管住嘴)

　　1、控制食鹽的攝入量

　　控制食鹽攝入的原因是；食鹽中的鈉離子會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)造成高血壓，而且會(huì)損傷血管內(nèi)壁。鈉離子還能改變我們血壓晝夜的規(guī)律，增大夜晚顱內(nèi)出血的機(jī)率。

　　管住了嘴，也是很多慢性病治療的第一關(guān)，任何膳食對(duì)機(jī)體都會(huì)有影響，有好的一方面，也有不好的一方面，首先減少鈉鹽，中國(guó)居民膳食寶塔要求我們正常人每天吃六克鹽(一個(gè)啤酒瓶蓋的量)，高血壓的人三到四克就好了，北方的人經(jīng)常吃一些腌制食品，醬豆腐。南方的人喜歡吃的咸菜、咸魚干。年經(jīng)人愛吃的海苔、薯片等。這些食品都是含鹽的，其它的味精、醬油，雞精等調(diào)味料也是含鹽的，要注意合理食用。

　　2、減少膳食脂肪與高膽固醇食物的攝入

　　減少膳食脂肪，首先脂肪會(huì)造成血液的阻力增加，加重心臟的負(fù)擔(dān)，而且油脂高了以后引發(fā)動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)增高。

　　建議少食用紅肉，肥肉，可改成吃魚肉。(忌食用無(wú)鱗魚，盡量挑選有鱗的，因?yàn)闊o(wú)鱗魚不愛動(dòng)脂肪高且多食腐尸，海水魚營(yíng)養(yǎng)成份比淡水魚更高。)忌吃動(dòng)物的腦子，脊髓、內(nèi)臟和軟體類等。

　　3、減少食用油用量

　　食用油應(yīng)該選擇植物性油脂，普通人一天食用油用量不超過(guò)二十五克(一湯匙的量)。

　　4、戒煙限酒

　　煙葉內(nèi)含有尼古丁(煙堿)會(huì)導(dǎo)致血壓升高，長(zhǎng)期大量吸煙還會(huì)促進(jìn)大動(dòng)脈粥樣硬化，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚，使整個(gè)血管逐漸硬化。因此，無(wú)高血壓的人戒煙可預(yù)防高血壓的發(fā)生，有高血壓的人更應(yīng)戒煙。與吸煙對(duì)比，飲酒對(duì)身體的利弊就存在爭(zhēng)議，不時(shí)出現(xiàn)各種報(bào)告，有的說(shuō)飲少量酒有益，有的說(shuō)有害，但可以肯定的一點(diǎn)是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，加重高血壓。

　　(三)適宜吃的食物

　　1、豆制品

　　豆制品中除了含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它里面還含有鎂、鉀等礦物質(zhì)，鉀是個(gè)好東西，能擴(kuò)展血管的截面積，對(duì)血壓調(diào)控非常好。

　　2、每天一杯奶

　　牛奶是目前補(bǔ)鈣最好的食物來(lái)源，缺鈣不光是會(huì)讓我們得骨質(zhì)疏松，也可以跟很多系統(tǒng)的疾病有關(guān)系。比方說(shuō)我們血壓的調(diào)控，很多激素的合成，都有它的作用，如果一直吃藥都調(diào)控不了血壓，要考慮是不是缺鈣。老年人群在五十歲以后很容易缺鈣，越早補(bǔ)鈣越好，而最好的食物來(lái)源是牛奶。

　　3、多吃富含膳食纖維的食物

　　多吃水果蔬菜，不管是想減肥，或者是想降血脂或降血糖都有好處，建議多吃膳食纖維比較豐富的植物性食物。愛吃肉的人除了易肥胖還容易得結(jié)腸癌，現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)多吃植物性飲食的人更健康一些。

　　4、適當(dāng)吃些堅(jiān)果

　　堅(jiān)果、奶類中的鈣，對(duì)血壓調(diào)控有好處，定期吃點(diǎn)堅(jiān)果是因?yàn)閳?jiān)果里面含有不飽和脂肪酸比較多，種類比較齊全，堅(jiān)果里面含有礦物質(zhì)也比較豐富，每餐都能保證攝入會(huì)保證健康，一般一天吃一把堅(jiān)果就夠了。

　　5、多食用富含鉀的食物

　　富含鉀的食物有柴菜、黃豆、冬菇、小豆、綠豆、黑木耳、花生仁、棗干、毛豆、扁豆、馬鈴薯、鋰魚、河蝦等。

　　6、多喝水

　　因?yàn)檠簼饪s，血液黏度增高，流速減慢促使血小板在局部沉淀，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液粘稠程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)通暢。

　　(四)養(yǎng)心態(tài)

　　養(yǎng)生講的不單單是養(yǎng)身，更重要的是養(yǎng)心態(tài)，如果情緒不經(jīng)常受到波動(dòng)，時(shí)刻保持著一顆愉悅快樂的心，會(huì)對(duì)血壓起到一個(gè)非常正面的作用。

　　值得注意的是；這些輔助治療是在謹(jǐn)遵醫(yī)囑的前提下進(jìn)行的，通過(guò)飲食與運(yùn)動(dòng)及心態(tài)等的調(diào)節(jié)，加上定時(shí)吃藥，相信高血壓能夠很好地得到控制。愿朋友們都能身體健康，快樂地生活。

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