核心提示：大家都習(xí)慣把到商店買水喝稱為買礦泉水，實際上，現(xiàn)在真正的礦泉水少之又少。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在商店里銷售的主要有4種水，分別是純凈水、礦物質(zhì)水、天然水和礦泉水，但很多人分辨不清，對這些水也不了解。

　　大家都習(xí)慣把到商店買水喝稱為買礦泉水，實際上，現(xiàn)在真正的礦泉水少之又少。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在商店里銷售的主要有4種水，分別是純凈水、礦物質(zhì)水、天然水和礦泉水，但很多人分辨不清，對這些水也不了解。

　　一、業(yè)內(nèi)人士：很多人難辨4種水

　　目前，市場上常見的4種瓶裝飲用水，分別是純凈水、礦物質(zhì)水、天然水、礦泉水。這4種水，別說是一般消費者，就是普通商家也分辨不清。

　　據(jù)介紹，礦泉水是來自地底的含有人體所需的微量礦物質(zhì)的水。這種水經(jīng)過一般的過濾和消毒就可直接瓶裝飲用。但經(jīng)過十幾年的開采，這種礦泉水日趨減少。而更多的地下水由于含有的微量元素超標(biāo)，或是達不到國家標(biāo)準(zhǔn)，無法直接取水瓶裝。因此，現(xiàn)在商店里已鮮見真正的礦泉水了。

　　瓶裝純凈水和礦物質(zhì)水的水源基本一樣：自來水。純凈水在合格自來水的基礎(chǔ)上，經(jīng)過幾道嚴(yán)格的過濾程序，達到無任何雜質(zhì)，當(dāng)然幾乎也就沒有任何人體所需的微量元素了。

　　礦物質(zhì)水更多的是在純凈水的基礎(chǔ)上，加上鐵、鎂等人體所需的微量元素。

　　天然水多取自無污染的水井或是山泉、溪水，未添加任何成分，但是礦物質(zhì)的成分也因采水的批次而不同。如采的溪水中含鐵的成分較少，雨后，或許采集的天然水含鐵的成分就過高。

　　二、營養(yǎng)學(xué)家：純凈水不宜常喝

　　現(xiàn)在，市場上賣的所謂礦泉水，大多是純凈水，只是買的人沒有認(rèn)真看清“純凈水”的字樣。

　　記者采訪了一些營養(yǎng)學(xué)家。據(jù)介紹，由于純凈水沒有任何人體所需的礦物質(zhì)成份，長期飲用會過多地溶解中人體中固有的鈣等物質(zhì)，并隨著尿液的排放而流失。久而久之，如果平時不及時補鈣，就會出現(xiàn)缺鈣等現(xiàn)象，老年人喝時更要注意這點。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在不少人家都買了飲水過濾機。但是，經(jīng)過電解過濾的自來水也就成了純凈水。

　　三、專家提醒：

　　1.根據(jù)不同情況選水

　　營養(yǎng)學(xué)家提醒大家，應(yīng)根據(jù)不同的情況，選擇飲用水。如泡茶或沖咖啡等，最好選純凈水，因為無任何雜質(zhì)更能體現(xiàn)茶或咖啡的原味。出汗較多時，可選擇礦泉水，如果買不到，可用礦物質(zhì)水代替。

　　記者了解到，礦物質(zhì)水和礦泉水的成本價要高于天然水和純凈水，因此，一些商家用純凈水冒充礦泉水來賣。專家提醒，買水時多留意。

　　2.老人不能常喝純凈水

　　純凈水的飲用雖然較為普及，但日常生活中也不能完全取代自來水。特別是對于患有骨質(zhì)疏松癥的老人來說，純凈水中缺乏的這部分元素，正是身體需要補充的。尤其是鈣，人們對它的攝入，有相當(dāng)一部分出自自來水，如長期飲用純凈水，身體就注定要“錯過”這部分營養(yǎng)。

　　此外，還有專家指出，如果長期飲用純凈水會導(dǎo)致身體營養(yǎng)失調(diào);大量飲用，還會帶走人體內(nèi)有用的微量元素，從而降低人體的免疫力。

　　自來水雖沒有純凈水干凈，但只要燒開了，水中原有的有害物質(zhì)就會被消滅，一般情況下，人們不必過分擔(dān)心。對于老年人來說，生活中也可以將純凈水和自來水交替飲用。由于茶中本來就含有一些對身體有益的微量元素，所以可以用純凈水泡茶，不但能補充必需的微量元素，而且口感好，還不會結(jié)茶堿。但在煮菜、淘米、煮飯和燒湯時，一般的自來水就行。

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