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小寶寶在6個月之后，肌肉控制能力的發(fā)育就逐漸成熟了，可以做出吞咽的動作，消化能力也增強了，家長可以喂食一些固體食物，尤其是在乳牙逐漸增多的時候，固體食品可以訓練咀嚼能力，刺激唾液的分泌，促進牙齒的增長，而且嬰兒從乳汁到流食，再到固體食物，進食形式的變化對嬰兒食欲的提高大有裨益。

 提供固體食物，種類要多樣化，數(shù)量要充足，可以選擇雞蛋、剔刺的魚、瘦肉、新鮮水果和蔬菜，以深色和綠色的為主，還要多吃豆類食品。具體的制作方法是這樣，以蔬菜為例，1·~2歲寶寶喂食蔬菜泥或蔬菜碎末，2~3歲的寶寶可以吃細絲、小片和小丁形狀的蔬菜。

 固體食物營養(yǎng)含量比例要合適，膳食以“軟”開始，慢慢增加硬度，菜和面一開始要“碎”、“小”，而且應該多采用“煮”和“燉”的方式，但是時間不要過長以保持新鮮，盡量少給寶寶做煎炸的油膩食品，以免腹瀉。食物要從單項變?yōu)榛旌现谱鳎@樣才能讓寶寶獲得更加全面的營養(yǎng)。

這里舉兩個例子，首先的蛋黃米粥的做法，雞蛋煮熟，去掉蛋白，將蛋黃搗碎加入米粥鍋，煮3~5分鐘即可喂食。第二個例子是肝蛋菜，將豬肝清洗干凈后切成碎片，用水焯一下，撈出后剁成泥，倒入雞蛋，加水調(diào)勻，加入一點細鹽，蒸5~10分鐘后加香油即可喂食。這兩個食譜適用于6~8個月嬰兒。
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