【來源：揚子晚報】

近日，話題#減肥減不下來可能缺維生素D#沖上熱搜，其中提到如果一個人已經(jīng)在控制飲食并且有足夠的運動量，但仍然瘦不下來，則有可能是身體缺乏維生素D。南京明基醫(yī)院營養(yǎng)科主任周彤表示，維生素D確實是一個“健康多面手”，除了守護骨骼健康，它與肥胖、糖尿病等疾病之間也存在著微妙的關(guān)系。

維生素D主要有內(nèi)源性和外源性兩種，外源性維生素D主要通過飲食獲得，包括來源于植物性食物的維生素D2和來源于動物性食物的維生素D3，內(nèi)源性維生素D則主要通過紫外線照射皮膚轉(zhuǎn)化而來。周彤告訴記者，來門診尋求減肥幫助的患者很多都維生素缺乏，會根據(jù)檢查結(jié)果常規(guī)要求補充各種維生素，其中維生素B族、鈣和維生素D都是重點補充的微量元素。

周彤介紹，目前已經(jīng)有大量研究表明維生素D會通過多種途徑參與脂肪的代謝，它能夠調(diào)節(jié)脂肪細胞的生成和分化，從而影響脂肪組織的代謝活動。當維生素D明顯缺乏時，脂肪就會累積增加。“此外，人體內(nèi)有一種叫‘瘦素’的激素，可以讓人產(chǎn)生飽腹感，從而減少食物攝入。 維生素D可以有效地促成瘦素的合成，所以，肥胖患者可以去檢測一下體內(nèi)的基礎(chǔ)維生素D水平，并在醫(yī)生的建議下有針對性地適當補充。” 目前，廣泛使用的檢測手段是抽血檢測血清維生素D，如果數(shù)值低于 30ng/ml，說明缺乏維生素D，越低則越嚴重。理想數(shù)值是在 60-80ng/ml之間，超過 100ng/ml表明維生素D過量。

需要注意的是，補充維生素D對減肥效果起不了絕對性作用，而是“錦上添花”。周彤提醒，對于想減重的人群來說，一定不能盲目進補，因為短期內(nèi)大量服用或長期超量服用維生素D可導(dǎo)致腸胃功能受損、引發(fā)高鈣血癥等?！叭粘Ｉ钪?，更建議通過食補來補充維D，比如牛奶、雞蛋、動物肝臟、深海魚等。也有研究表明，維生素D具有抗炎和抗纖維化作用，它通過抑制脂肪組織炎癥和纖維化來提高肝臟胰島素敏感性，從而起到一定程度降低血糖的作用?！?/p>

揚子晚報/紫牛新聞記者 許倩倩

編輯 王育昕

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