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10種富含葉黃素的水果排行 葉黃素含量高的水果有哪些

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月07日 22:08

玫瑰果又叫玫瑰紅、玫瑰山楂,是玫瑰的果實(shí),有紅色、橙色、紫色或黑色等顏色,其中橙色的玫瑰果葉黃素含量是最高的。橙色玫瑰果的葉黃素含量,每100克中有2.48mg,所以常食用玫瑰果,可以補(bǔ)充所需的葉黃素,從而保護(hù)眼睛。玫瑰果含豐富維他命C,約為檸檬的二十倍,它還含有維生素B、E、K,能提供維持身體健康的重要元素。多飲用玫瑰果茶可以養(yǎng)顏美容使氣色光彩紅潤(rùn)、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、減少疲勞感,玫瑰果很適合制作蛋糕、水果塔等甜點(diǎn)、或是作成果醬、果凍風(fēng)味也很棒。 【 詳細(xì)>>】

橙黃色的水果一般葉黃素的含量都是比較高的,柿子就是橙黃色代表水果之一。柿子中大量的葉黃素,有助于保護(hù)視力、潤(rùn)澤肌膚,適量食用可以補(bǔ)充身體所需的葉黃素,能夠促進(jìn)眼睛的健康。作為水果,柿子一般是生吃,水分多,很軟,有些品種中間有稍硬的果肉,皮易剝離內(nèi)有少量纖維經(jīng)絡(luò),很甜稍澀,除了生吃,還可以煮熟吃,熟柿子更偏重于健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺澀腸,滋補(bǔ)效果更好。不過maigoo網(wǎng)小編提醒,吃柿子一定要吃成熟了的柿子,因?yàn)闆]脫澀的柿子鞣酸含量高,空腹食用容易和胃酸發(fā)生作用,形成結(jié)石。 【 詳細(xì)>>】

木瓜又叫番木瓜,成熟后橙黃色或黃色,果肉柔軟多汁,味香甜。木瓜主要成分是木瓜蛋白酶和胡蘿卜素,葉黃素含量也比較高,大概0.64mg/100g,葉黃素是類胡蘿卜素的一種,是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜、黃斑區(qū)域的主要色素,在人眼中的含量較高,需要保證攝入量才能保護(hù)眼睛健康。木瓜不論生熟皆可食用,熟木瓜是常見水果,肉質(zhì)十分細(xì)膩,濃郁香滑;生木瓜可做食材,可蒸、煮、腌制,蒸木瓜剖開去掉瓤和籽后,倒入牛奶放入蒸鍋中,蒸好以后的木瓜奶香濃郁,口感特別好。 【 詳細(xì)>>】

什么水果里葉黃素多?橘子中含有葉黃素。顏色橙黃的橘子中,葉黃素的含量是比較高的,它是視網(wǎng)膜的重要組成部分,可以增強(qiáng)視力,緩解視力疲勞,可以在一定程度上抵擋紫外線和藍(lán)光透過,預(yù)防白內(nèi)障,特別適合一些近視眼,經(jīng)常熬夜,或者是經(jīng)常對(duì)著電腦手機(jī)的人群。橘子中還含有比較豐富的維生素C以及檸檬酸,經(jīng)常食用可以保護(hù)皮膚,起到美容養(yǎng)顏的作用;而且橘子里面含有一定的膳食纖維和果膠,經(jīng)常食用能夠促進(jìn)排便;橘子營(yíng)養(yǎng)均衡,常吃橘子可以提高自身的免疫力。 【 詳細(xì)>>】

橄欖是橄欖樹的果實(shí),是十大葉黃素含量高的水果之一。每100克可食用的橄欖中,葉黃素的含量大約有0.52毫克,和蔬菜相比雖然含量較低,但是在水果中屬于佼佼者。葉黃素是構(gòu)成的人體視網(wǎng)膜的重要物質(zhì),具有緩解視疲勞、改善視力的作用,對(duì)于經(jīng)常用眼的人來說,日常生活中可以吃點(diǎn)兒橄欖補(bǔ)充葉黃素,維持眼部健康。初食橄欖時(shí)有澀口之感,但放在嘴里久了,就會(huì)感到有清甜的回味,苦盡甘來,舌面上無處不源源不斷冒出甘甜的味道來,涌泉一樣的甜,還有一股鮮味,非常獨(dú)特。 【 詳細(xì)>>】

金桔是橘子的品種之一,皮肉皆可食用,嚼食后,頓覺喉間津潤(rùn)、滿口生香。金桔中的維生素含量是非常豐富的,尤其是葉黃素含量高,眼睛發(fā)炎的人可以通過吃金桔緩解,豐富的葉黃素在保護(hù)眼睛方面有一定的好處,同時(shí)大量的維生素C還能夠在增加肝臟的解毒能力、提升免疫系統(tǒng)功能方面起到些許效果,對(duì)眼睛發(fā)炎的人群來說是有利的。金橘除鮮食外,也可泡茶飲用,一個(gè)較大的用途是加工成白糖金橘餅、甘草金橘餅、果醬、桔皮酒、金橘汁等,味道都很不錯(cuò)。 【 詳細(xì)>>】

牛油果富含多種維生素和礦物質(zhì),蛋白質(zhì)和微量元素,具有森林奶牛之稱,對(duì)人體健康很有好處。牛油果含豐富的葉黃素,葉黃素是一種類胡蘿卜素,可以充當(dāng)抗氧化劑,并且可以減少前列腺癌的幾率。牛油果作為一種高熱能水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng),果仁含油量8%~29%,油是一種不干性油,沒有刺激性,酸度小,乳化后可以長(zhǎng)久保存。牛油果可以直接吃,或和其他水果如香蕉、蘋果等,用檸檬汁、糖混在一起做成沙拉,還可以挖取果肉,加入牛奶,用攪拌機(jī)攪拌成奶昔食用,但需注意避免一次食用過多。 【 詳細(xì)>>】

李子內(nèi)富含葉黃素、維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)眼睛的好處很多,可以緩解視力疲勞,預(yù)防夜盲癥,還可以促進(jìn)眼部疾病的恢復(fù)。李子作為高葉黃素水果,常食用可以補(bǔ)充葉黃素,可以緩解視力疲勞,改善黃斑變性,防止眼睛視力模糊、眼干、脹痛、畏光等,還可以抵抗陽(yáng)光和自由基的傷害,預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性疾病。李子雖然好吃,但也要適量,過量食用容易造成腸內(nèi)異常發(fā)酵,出現(xiàn)胃脹、胃痛、腹瀉等胃腸不適癥狀,此外李子含糖量較高,糖尿病患者要少吃李子。 【 詳細(xì)>>】

覆盆子也叫樹莓,是一種味道酸甜的水果,有紅色、金色和黑色三種顏色。覆盆子富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中金色的覆盆子中,含有豐富的葉黃素,被認(rèn)為有助于改善視力和全面的眼睛健康。它們還具有抗炎特性,可在藍(lán)光或日光下保護(hù)視網(wǎng)膜。覆盆子果實(shí)為聚合果,由眾多核果聚合而成,吃起來味道酸酸甜甜,汁水豐富,而且有一股明顯的果香味,一般來說,覆盆子的成熟度越高,甜度就越高,如果覆盆子的成熟度不夠的話,吃起來味道就會(huì)比較酸,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。 【 詳細(xì)>>】

桃子是夏秋季節(jié)的常見水果,種類豐富,清脆可口,味道香濃。桃子果肉一般是白色或黃色,果肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中黃肉桃子中葉黃素含量很高,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已被證明可以降低黃斑變性和白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),這是兩種常見的眼部疾病。桃子中的維生素A也有助于支持健康的視力,雖然很少見,但真正缺乏維生素a會(huì)導(dǎo)致一種稱為干眼癥的疾病,這種疾病會(huì)損害正常視力,導(dǎo)致夜盲癥,即在黑暗或低光下看不見東西,常吃桃子可以保護(hù)眼睛。 【 詳細(xì)>>】

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