在我們?nèi)粘Ｉ钪?，我們都知道喝決明子泡水是明目的，對視力有所改善。其實(shí)，決明子還能治療便秘呢。決明子除了治便秘外，還有哪些功效和作用呢？下面，我們不妨來看看決明子的食用方法吧。決明子具有潤腸通便的功效，也就是說是可以治療便秘的。對于長期感到便秘的人群來說，用決明子泡茶或煮粥都是不錯的選擇。那么決明子有什么食療方法呢？

　　決明子治便秘有效果嗎？

　　想治療便秘可吃決明子

　　一位33歲的女性，便秘十余年，約5～9日大便一次，服用益生菌、番瀉葉、大黃及諸多市售通便的中成藥，時(shí)好時(shí)壞，苦不堪言。便秘加重時(shí)，約10余日1次，便下干結(jié)如羊屎，排便一次約需半小時(shí)以上。舌紅少津，兩邊尤干，脈弦細(xì)。

　　經(jīng)中醫(yī)指導(dǎo)，服用一味中藥5天后，就排便順暢，便下不再干燥，又減量服10日，恢復(fù)正常。這味神奇的中藥就是決明子！

　　決明子，味甘、苦、咸，性微寒，歸肝、大腸經(jīng)，功能清熱明目，潤腸通便。常用于治療目赤腫痛、羞明多淚、目暗不明；頭痛、眩暈、腸燥便秘。

　　決明子治便秘乃今人之發(fā)明，集中藥大成之《本草綱目》亦不載決明子具有通便功能。

　　決明子善通便秘之報(bào)道余首先于《本草推陳》：“慢性便秘及卒中后頑固便秘：用決明子一斤炒香研細(xì)末，水泛為丸，每日三回，每回一錢，連服三、五天，大便自然通順，且排出成形糞便而不泄瀉。此后繼續(xù)每日服少量，維持經(jīng)常便通，并能促進(jìn)食欲，恢復(fù)健康?！?/p>

　　決明子的功效與作用有哪些？

　　決明子，味咸苦，性涼;歸肝、膽、腎經(jīng)。祛風(fēng)清熱，解毒利濕。主風(fēng)熱感冒，流感，急性結(jié)膜炎，濕熱黃疸，急慢性腎炎，帶下，瘰疬，瘡癰癤腫，乳腺炎。

　　1、明目

　　決明子用于目赤腫痛、羞明多淚、青盲內(nèi)障等癥。可有效緩解目赤腫痛，羞明多淚，系肝火上擾或風(fēng)熱等癥。

　　2、強(qiáng)心

　　決明子所含大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低血清膽固醇和強(qiáng)心作用。

　　3、平喘、利膽、保肝、降壓

　　決明子中的大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用。

　　4、降血壓

　　現(xiàn)代臨床用決明子治療高脂血癥，決明子水煎或制成片劑服用。

　　5、潤腸通便

　　決明子含有大黃素，還有清熱潤腸的作用，可治內(nèi)熱腸燥，大便秘結(jié)，常配伍瓜蔞、郁李仁等潤腸藥同用

　　6、防止青盲內(nèi)障

　　青盲內(nèi)障，多由肝腎不足所引起。決明子清肝而明目，常與補(bǔ)養(yǎng)肝腎藥如沙苑蒺藜、女貞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲內(nèi)障。

　　決明子的食用方法你知道哪些？

　　一、決明子粥。

　　原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許。

　　用法：先將決明子放入鍋內(nèi)，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮一二沸即可。頓食，每日1劑，連用2周。

　　功效：清肝，明目，通便。用于白內(nèi)障。

　　二、荷葉減肥茶。

　　原料：荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g。

　　功效：能減肥降脂，暢中潤腸。適用于肥胖癥、便秘等。

　　三、柴胡決明子藥粥。

　　原料：柴胡15克，決明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。

　　用法：柴胡，決明子，菊花三味水煎，去渣取汁，與大米煮粥，趁熱加入冰糖至融化。每日一劑，分2次服用。

　　功效：更年期綜合癥肝郁化火型，常見失眠伴有性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結(jié)等癥。

　　四、山楂決明子茶。

　　原料：山楂15克、荷葉15克、決明子10克。

　　用法：水煎飲其汁液。

　　功效：用于糖尿病。

　　五、決明子茄子煲。

　　材料：決明子10克，茄子兩個，食鹽、醬油、食用油、味精適量。

　　制作：決明子加水適量，煎煮取汁備用，茄子加油炒，放入藥汁及適量的佐料，燉熟，食之。功能：具有清熱通便作用，適用于實(shí)熱便秘，表現(xiàn)為大便干結(jié)、小便短赤、面赤身熱，兼有腹脹、腹痛、口干口臭等癥狀的病人。

　　結(jié)語：上面的文章中我們一起說到了關(guān)于生活中一味中藥，決明子的相關(guān)問題。另外，其實(shí)對于決明子的應(yīng)用能追溯到上千年前，《中華本草》述其應(yīng)用較為廣泛，載曰：“清肝益腎，明目，利水通便。主治目赤腫痛，羞明淚多、青盲、雀目、頭痛頭暈、視物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，習(xí)慣性便秘。外治腫毒、癬疾。

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