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咖啡因+對(duì)乙酰氨基酚損肝！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 03:58

　　咖啡因加對(duì)乙酰氨基酚有毒？

　　在老鼠身上的研究顯示大劑量的咖啡因加對(duì)乙酰氨基酚有肝損害作用。

乙肝病因病理常識(shí)

　　科學(xué)家們警告：大劑量的咖啡因和對(duì)乙酰氨基酚（比如“泰諾”）一起服用可導(dǎo)致肝損害。

　　華盛頓大學(xué)的研究人員報(bào)道：咖啡因和對(duì)乙酰氨基酚混合后可產(chǎn)生一種副產(chǎn)物——一種酶，這種酶有器官毒性。

　　研究人員還說，這種有毒物質(zhì)不僅僅在你服用對(duì)乙酰氨基酚而且同時(shí)喝咖啡時(shí)會(huì)出現(xiàn)，在服用大劑量的那些同時(shí)含有咖啡因和對(duì)乙酰氨基酚的止痛藥時(shí)也會(huì)出現(xiàn)。這類的止痛藥常用于治療偏頭痛、更年期不適和其他一些疾病。

　　尼爾森是這個(gè)研究團(tuán)隊(duì)的主席，他是一位藥物化學(xué)教授，他說：“咖啡因可以與一種可形成對(duì)乙酰氨基酚毒性代謝產(chǎn)物的酶相作用，從而增強(qiáng)那種毒性代謝產(chǎn)物的形成?！?/p>

　　尼爾森的團(tuán)隊(duì)在2007年10月15號(hào)的毒理學(xué)化學(xué)研究雜志上發(fā)表的一篇報(bào)告解釋了這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理。在這個(gè)研究中，他們用大腸桿菌來測(cè)試咖啡因和對(duì)乙酰氨基酚的作用。用于實(shí)驗(yàn)的大腸桿菌已經(jīng)經(jīng)過基因改造，使它們帶有一種類似人體內(nèi)肝酶的酶，這種酶對(duì)很多處方藥和非處方藥都有解毒作用。

　　尼爾森發(fā)現(xiàn)需要大量的咖啡因才能產(chǎn)生這個(gè)毒性反應(yīng)?！巴ǔＨ藗儾粫?huì)攝入那么大量的咖啡因，”他說?！斑@需要1杯咖啡里咖啡因含量的10倍?！?/p>

　　之前所提到的肝酶降解對(duì)乙酰氨基酚的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一種被稱為乙酰苯醌亞胺(NAPQI)的毒性物質(zhì)，而尼爾森的團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)咖啡因會(huì)使這種毒物的產(chǎn)生增長3倍。

　　當(dāng)酒精與對(duì)乙酰氨基酚相互作用的時(shí)候也會(huì)產(chǎn)生這種毒性物質(zhì)，這就是我們所熟知的肝損害的形式。

　　在之前的研究中，尼爾森的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)在老鼠中，高劑量的咖啡因可以加劇對(duì)乙酰氨基酚相關(guān)的肝損害。

　　尼爾森注意到，這個(gè)研究中所用的細(xì)菌，是被暴露在遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常人攝入量的咖啡因和對(duì)乙酰氨基酚濃度當(dāng)中的，但他們并不清楚，究竟是在什么濃度時(shí)這個(gè)混合物開始呈現(xiàn)毒性。

　　尼爾森還提到，有些人可能會(huì)比其他人更容易受到毒性作用影響，這包括服用抗癲癇藥物（例如卡巴咪嗪和苯巴比妥米那）的病人和一些用替代藥物治療的病人。

　　尼爾森猜測(cè)，以上這些藥物會(huì)增加產(chǎn)NAPQI的酶的濃度，而且當(dāng)這些藥物與咖啡因和對(duì)乙酰氨基酚合用時(shí)，產(chǎn)NAPQI的酶的濃度會(huì)增加得更多。此外，由于酒精可以增加產(chǎn)NAPQI的產(chǎn)量，酗酒的人也對(duì)這種毒性反應(yīng)有更高的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，那些服用咖啡因和對(duì)乙酰氨基酚組成的抗偏頭痛藥物的人們也存在這種風(fēng)險(xiǎn)。

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（責(zé)任編輯：王海娥）

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