我們要獲得健康的基礎(chǔ)，就是要從各種食物中獲取營(yíng)養(yǎng)，這是健康的最基本保證，但隨著人們飲食的不規(guī)律和不均衡，相當(dāng)一部人出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)不足，久了就會(huì)出現(xiàn)健康問(wèn)題，現(xiàn)代有眾多的專家研究發(fā)現(xiàn)，在注飲食的同時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑將會(huì)讓我們更健康。這也是為什么一些發(fā)達(dá)國(guó)的名流和重要政界人士，在出差、外訪時(shí)，都會(huì)帶一盒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的的原因。

  美國(guó)可靠營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)（Council for Responsible Nutrition）是一個(gè)由營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑生產(chǎn)企業(yè)組成的行業(yè)組織，它在《營(yíng)養(yǎng)期刊》（Nutrition Journal）上發(fā)表的一篇文章指出，在美國(guó)，有近2/3的人食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的人群更容易獲得長(zhǎng)期的優(yōu)質(zhì)健康，他們更普遍地選擇健康飲食，更容易養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，比如定期體育鍛煉、保持健康的體重等。這些人食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不是盲目進(jìn)補(bǔ)，而是把它當(dāng)作追求長(zhǎng)期健康、擁有健康生活的一部分?？偠灾?，長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的人，都是些生活方式也很健康的人。
  2003-2006年美國(guó)全民健康及營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)調(diào)研 (NHANES) 數(shù)據(jù)顯示，不計(jì)算營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的人僅從膳食中攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量就要高于不食用的人。同時(shí)，數(shù)據(jù)也顯示，許多美國(guó)人單純依靠食物中含有的天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，無(wú)法滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。食用強(qiáng)化某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物以及食用多樣化的食物可以改善這個(gè)問(wèn)題，將出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺口的概率降到50%，而食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以更好地彌補(bǔ)這樣的營(yíng)養(yǎng)缺口。

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