體驗第三天（1月12日），晨起測尿酮，中午吃食堂，晚上有個聚餐。

12號白天上班，晚上聚餐回家偷懶沒寫，13號上午上班，下午修改課件，晚上去知否工作室的身心健康沙龍交流營養(yǎng)與體重管理，第三天的體驗筆記到今天才寫

算一算體驗第二天、第三天我吃了多少

1月11號，體驗第二天，吃了這么多：

1月12號，體驗第三天，吃了這么多：

第二天總能量850kcal，第三天926kcal，與第一天差不多。減重期每天能量攝入按體重(kg)*20～25(kcal/kg)*70%計算，根據(jù)個體身體活動等情況不同，每天可1000～1500kcal，一般女性在1000kcal左右，男性1200kcal左右，最低不低于800kcal。像我這樣輕體力活動，三天吃下來也不太餓，850～950kcal的能量應該可以了。

第二天和第三天蛋白質、鈣、膳食纖維也與第一天相差不大。第一天沒有把奶昔中的鈣算進去，1包奶昔含鈣140mg，所以第一天的鈣攝入量應該是1140mg。

中餐食堂、晚餐聚餐，怎么吃？

12號上門診，中午回家時間太緊張，食堂的葷菜不合適，所以我去邊上菜場里的熟食店買了二兩鹵牛肉（腱子肉），如果是生肉，估算大概有三兩（150g）左右，想著晚上還有聚餐，中午就少吃點，吃了大約1/3，一兩（50g）左右，剩下的帶回家在昨天（第四天）吃了。蔬菜在食堂買了炒香菇青菜和炒芹菜胡蘿卜，估計生重各100g左右，香菇和胡蘿卜很少，算能量時忽略不計了，炒菜的油也沒計。

晚上聚餐很豐盛，好幾個菜是我平時喜歡吃的，但我卻一點也沒覺得饞，看來只要做好心理建設，對食物的興趣就自然會降低。葷菜吃了一小塊牛排、兩小塊鵝肉（去皮）、3個基圍蝦和幾筷子海鱸魚（蒸），估算一下生重大約是牛肉50g、鵝肉50g、蝦50g、海鱸魚100g。蔬菜就吃了涼拌萵苣和清煮蒿菜。

減重期對進食量的控制比較嚴格，早餐一個蛋、一杯豆?jié){容易解決，中餐如果平時是吃食堂的，那么最好葷菜在家做好帶去，蔬菜在食堂里選清淡的吃；如果平時經(jīng)常吃快餐、點外賣，那么這個習慣要徹底改了；如果碰到聚餐，要優(yōu)先選擇那些清蒸、清煮的葷菜和蔬菜，估算一下可以吃的分量，然后把菜夾到自己的餐盤里，吃完就放下筷子，酒和飲料堅決不喝，就喝點開水吧。

營養(yǎng)棒和奶昔有哪些營養(yǎng)成分？

我吃的是諾伽特營養(yǎng)棒和復合蛋白奶昔。營養(yǎng)棒含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和鈉；奶昔除了蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈉以外，還有A、D、E、C和B族維生素11種，以及鈣、鎂、鐵、鋅4種礦物質。

減重期吃的葷菜和蔬菜有限制嗎？

減重期可以選擇下面菜單中的葷菜和蔬菜，葷菜優(yōu)先選擇魚蝦。（我魚選得少，做魚比做肉麻煩）

減重期可選葷菜：草魚、鯧魚、白鰱、鱸魚、三文魚、沙丁魚、黑魚、桂魚、河蝦、烏賊、舌鰨魚、鮮赤貝、生蠔、去皮雞腿肉、鵝肉(瘦)、鴨肉(瘦)、小黃魚、馬肉(瘦)、鵪雀、羊肉(瘦)、烏骨雞、驢肉(瘦)、海鰻、鱈魚、大黃魚、兔肉、梭子蟹、龍蝦、牛肉(瘦)、鳊魚、黃鱔、豬肉(瘦)、泥鰍、青蟹、蟶子、花蛤、河蟹、海參、雞蛋、其他蛋類。

減重期可選蔬菜：地衣(水浸)、蘿卜纓(白)、雞毛菜、水芹菜、芥藍、生菜、油麥菜、野蕎、小白菜、青菜、海帶、蛇瓜、冬瓜、鮮香菇、鮮蘑菇、綠豆芽、空心菜、萵苣、白菜苔、平菇、春筍、黃瓜、大白菜、芹菜(白莖)、牛皮菜、韭芽、西蘭花、蓬蒿菜、葫蘆、豌豆苗、青莧菜、菠菜、芥菜、韭菜、小蔥。

第三天開始測尿酮，陽性了

減重開始第三天開始測尿酮，即小便中的酮體。酮體是脂肪代謝的中間產(chǎn)物，當攝入的能量減少，機體就通過增加脂肪代謝來供應能量，這時血液中的酮體就會升高，酮體排出到小便，尿酮檢測就呈陽性了。反過來，尿酮陽性就說明能量攝入低于消耗，脂肪已經(jīng)開始氧化分解了。

第三天早晨尿酮試紙檢測3+

尿酮檢測方法：晨起排尿，取尿酮試紙1根，浸入尿液中1秒鐘，取出等待2分鐘，觀察試紙顏色變化，與試紙筒上標示的顏色相對照，顏色越深，加號越多。

如果試紙顏色不變，則尿酮為陰性，說明碳水化合物攝入多了。

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