酸奶要好喝，一點(diǎn)都不難。

想有酸味，加點(diǎn)酸味調(diào)節(jié)劑，想甜一點(diǎn)，加白砂糖，想要香一點(diǎn)，加點(diǎn)食用香精。

比如超市里面的有優(yōu)酸乳，酸酸奶之類的，主要就是這種酸奶。所以酸奶好喝一點(diǎn)都不難。但是孩子喝了不愛吃飯，不長(zhǎng)個(gè)子，因?yàn)檫@些酸奶都加了糖，孩子喝了就覺得肚子飽了，不想吃飯了。導(dǎo)致孩子各種營養(yǎng)攝入不均衡。好喝健康的酸奶，起碼要有以下三個(gè)方面的特點(diǎn)。首先我們看這個(gè)酸奶配料表上第一個(gè)寫的是生牛乳，而不是飲用水或者白砂糖。這個(gè)配料表中寫在越前面的成分說明含量越高。生牛乳寫在第一個(gè)，說明最主要的原料就是生牛乳。酸奶生牛乳發(fā)酵的口感會(huì)比較好，而且營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)也會(huì)比較高。

然后再看配料表上的添加劑，添加劑添加的越少越好。比如一些酸味調(diào)節(jié)劑，甜蜜素，食用香精之類。我們盡量選擇一些添加香精以及酸味劑比較少的酸奶，這樣喝起來更健康，對(duì)孩子的腸胃，肝腎的負(fù)擔(dān)更親。

最后我們可以看酸奶蛋白質(zhì)的含量。正常來說，純牛奶蛋白質(zhì)的含量至少是2.9，而酸奶經(jīng)過發(fā)酵之后蛋白質(zhì)含量，起碼要達(dá)到2.5克，才能給我們提供更多的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且能夠讓我們的這些優(yōu)質(zhì)蛋白在腸道里更好的吸收。

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