胃出血疾病危害性很多，患者一定要多加留意，患者胃部健康已經(jīng)受損，因此我們平時(shí)要注意做好疾病的護(hù)理及保健。飲食調(diào)養(yǎng)是最常見(jiàn)的方法之一，生活中有很多對(duì)于養(yǎng)胃非常有效的飲食，下面我們就一起看看胃出血的食療方法介紹吧。

　　1、清晨養(yǎng)胃湯

　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。

　　做法：將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。

　　功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤(rùn)肺生津。

　　2、早晚養(yǎng)胃粥

　　材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。

　　做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。

　　功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

　　3、清燉鯽魚(yú)

　　原料：鯽魚(yú)1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。

　　制法：將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚(yú)上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚(yú)腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可。

　　服法：佐餐食用。

　　功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉，腹痛也有效。

　　4、山藥百合大棗粥

　　原料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。

　　制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。

　　功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。

　　5、砂仁羊肉湯

　　原料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉。

　　制法：將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周3次。

　　功效：砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生姜辛溫理氣; 羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細(xì)。

　　溫馨提示：胃病患者應(yīng)戒除煙酒，吸煙會(huì)破壞幽門(mén)括約肌功能，使其失調(diào)，促使膽汁反流入胃內(nèi)，高濃度的膽鹽對(duì)胃黏膜有非常強(qiáng)的損害作用，使?jié)儾灰子希蚨錈熓种匾?。酒，特別是高度酒能溶解胃黏膜上的脂質(zhì)，直接破壞胃黏膜屏障，不僅影響潰瘍的愈合，而且是引起潰瘍出血的主因。因而，潰瘍病出院后一定要忌酒。

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