每100克的雞胸肉所含有的熱量為133大卡，只有5克的脂肪。一般一塊雞胸肉的重量在120克左右，所以一塊雞胸肉的熱量為160大卡。雞胸肉是雞身上熱量最低的部分，雖然和其他的食物相比較的話，熱量可能不算很低，但是在眾多的肉類中，應(yīng)該算是比較低的食物了。
雞胸肉的蛋白質(zhì)含量很高，只比魚類稍微低一些，但是熱量在眾多的肉類食物中算是最低的，而且雞胸肉幾乎是零碳水化合物，即使吃上很多，也不會有任何的碳水化合物攝入。所以在減肥期間當(dāng)然是可以吃雞胸肉的。并不是所有雞胸肉做的菜肴都是適合食用的。比如宮保雞丁就不太適合減肥的人群食用，因為宮保雞丁在制作的過程中，需要加入很多的辣椒、辣油、花生米等等，這些食材的加入，會使得菜的熱量增加很多。

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