蒼井優(yōu)，是日本青年演員的代表，又是“森女派”代表。清純的蒼井優(yōu)給人一種自由、不羈的感覺，清麗的眼神中卻透著一股倔強和堅定，這種特別的純凈氣質(zhì)讓她在演藝圈里獨樹一幟！可是你知道嗎？

以前的她是一個名副其實的胖妹哦，而且看起來比現(xiàn)在年齡大多了，看來肥胖還真是魔鬼。能減到現(xiàn)在這樣，的減肥毅力還真是讓人欽佩呀！想必大家一定很好奇她所用的減肥法吧！OK,我們今天就和大家分享蒼老師的減肥方法。

為什么要分享她的減肥方法呢，其實她的減肥方法是時下流行的日式“高麗菜減肥法”。

所謂的高麗菜，就是包心菜。普普通通的包心菜，原來已經(jīng)成為日本的減肥新貴，不少藝人都聲稱透過吃包心菜來成功瘦身，而蒼井優(yōu)就是其中的成功代表。

蒼井優(yōu)為什么選擇包心菜來減肥？

蒼井優(yōu)：“營養(yǎng)師從營養(yǎng)分析的角度告訴我，包心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，而且熱量卻非常低，根本不用擔心食用過量的問題，還有預防衰老、改善皮膚質(zhì)素等美顏功效。”

小蒼老師將包心菜減肥法分為兩個階段，以便自己能更好的堅持，攻克贅肉。

第一階段：餐前包心菜減肥法

做法：在每餐正餐前預備大約六分之一個包心菜，撕成片或切成細絲皆可。如果不喜歡生食，可以稍稍把它燙熟，然后拌以醋等調(diào)味料。切忌用沙拉醬，否則弄巧反拙，甚至任何調(diào)味都不用也可以。

減肥吃法：飯前每吃一口包心菜，都必須仔細咀嚼最少30下才咽下。

Tips：正餐前吃包心菜，目的是利用纖維素來防止飯后的血糖上升，推走腸道老舊廢物。而且因為包心菜質(zhì)地較堅硬，咀嚼較費力，可以刺激中樞神經(jīng)，令進食正餐時更容易有飽肚感覺，間接減低食量。不過要特別注要：別以為餐前吃了包心菜就天下無敵而大吃大喝。

第二階段：包心菜代餐減肥法

經(jīng)過第一階段的磨練，胃已經(jīng)完全適應(yīng)了包心菜的味道，此時為了加強減肥效果，可以用包心菜直接代餐，代中餐或晚餐都可以。

代餐選擇之——涼拌包心菜

熱量：約100卡

材料：包心菜400克

做法：將包心菜切小片狀，用沸水焯一下，涼水浸后拌糖、醋、辣椒油食用。

Tips：因為這道菜的熱量很低，可以適當配合雜糧米飯食用，如果條件許可，還可以再加點營養(yǎng)豐富的鮮魚湯。

●代餐選擇之——包心菜酸奶沙拉

熱量：約140卡

材料：包心菜1/2個。

黃瓜1根、西芹1根、香蕉1根、蘋果1個，酸奶適量

做法：將包心菜、黃瓜、西芹洗凈后，切成絲；香蕉去皮切片；蘋果去核切絲；將切好的蔬菜放在盤子里，淋上酸奶，攪拌均勻就OK了。

Tips：全是低卡的食物，多種蔬果混合使用，膳食纖維更多，加速身體循環(huán)的速度就更快，廢物就很快被排出體外了。

●代餐選擇之——鮮蘑包心菜

熱量：約226卡

主材料：包心菜4 0 0克，蘑菇150克

做法：將蘑菇洗凈，

去蒂，切成兩片；包心菜洗凈，撕片；炒鍋置旺火上，倒少許油， 油熱后下菜爆炒，加入鹽、味精等調(diào)料即可。

Tips：蘑菇本來就是減肥的好食材，與包心菜搭配簡直是天作之合，用它們代餐絕對會瘦。

總結(jié)：包心菜的減肥優(yōu)勢是什么呢？

低熱量

100克的包心菜熱量只有23卡，每次吃上一大盤，最多也就70卡，再加上它含有豐富的維生素、葉酸以及抗氧化的營養(yǎng)素，減肥之余，還有美肌、抗老的功效。

水分多

包心菜所含的水分超過90%，水分多、分量足，而且因其質(zhì)硬，咀嚼度要夠，細嚼慢咽下更容易感到飽足感，讓你吃完之后不會再攝取其他多余的熱量，達到飲食控制的目的。

高纖維

包心菜含有的豐富纖維質(zhì)，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，消除凸起的小腹。另外，其所含的丙醇二酸，可以抑制體內(nèi)的糖份轉(zhuǎn)化為脂肪，減少脂肪的堆積。

豐富營養(yǎng)素

包心菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素、鉬、維A、鈣和磷等，這些營養(yǎng)在促進骨骼發(fā)育、防止骨質(zhì)疏、提高人體免疫功能的同時，還具有一定的抗癌作用。

價格便宜

包心菜屬于常見的蔬菜品種，隨處都可以買到，市場價每斤最多8毛錢，對JM來說，是不可多得減肥佳品。

tips：不適合食用包心菜的人群一般人群均可食用包心菜，尤其是動脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍者，但以下這些人一定要注意哦！

●皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

●脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾胃弱者不宜多食；

●腹腔和胸外科手術(shù)后，肝病及胃腸潰瘍患者，腹瀉時都不宜吃。

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