俗話說：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。夏天到了，正是黃瓜大量上市的季節(jié)!

黃瓜：一種比西瓜強十倍的瓜，含水量是各蔬菜之最，黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

黃瓜適用人群很廣：肥胖人群，肝病患者，尿酸高的人群，想排毒養(yǎng)顏的人群，糖尿病人等，都可以食用。關鍵是黃瓜一點架子也沒有，可涼拌、生吃、炒菜。

黃瓜清涼爽口，吃法多樣，還有不少你不知道的功效呢!

小小黃瓜，全身是寶

黃瓜藤：大家一定很費解，有黃瓜為什么要吃瓜藤呢?其實黃瓜藤具有明顯的擴張血管，減緩心率，降低血壓，降低膽固醇的作用

黃瓜蒂：黃瓜蒂雖然有點苦，但可以提高人體免疫功能，具有抗菌，化毒，抵御腫瘤等功用，可以治療慢性肝炎，遷延性肝炎，應酬喝酒的朋友們建議吃一些黃瓜，可以醒酒，保護肝臟預防酒精中毒。

黃瓜汁：能調節(jié)血壓，預防心肌過度緊張，每天一杯黃瓜汁，可以是神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強健，增強記憶力

黃瓜皮：預防止唇炎、口角炎，防治牙齦損壞和牙周病有一定的功效

你以為黃瓜只有美容的功效嗎?其實它還有保持眼睛活力的功效，和美容一樣，貼在眼皮上可以減少雙眼下的眼袋和腫脹，還有促進關節(jié)健康，保持腎臟健康等等。

黃瓜的營養(yǎng)功效

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

順發(fā)亮甲：黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長。

美容護膚：現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環(huán)，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分，有效對抗皮膚衰老。

補充維生素：黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

清口氣，益腎臟：黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

預防糖尿病，降脂穩(wěn)壓：黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平，預防高血壓。

減輕關節(jié)炎和痛風疼痛：黃瓜中的硅有助增強關節(jié)結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關節(jié)炎和痛風疼痛。

醒酒防中毒：黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。

所以小編在這里建議朋友們多吃點清爽，方便又營養(yǎng)的黃瓜吧!

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