赤小豆又稱紅飯豆，為豆科植物赤小豆的干燥成熟種子。臨床上并沒(méi)有赤小豆最佳減肥方法，只有適合自己的才能達(dá)到比較好的減肥效果。常見(jiàn)的方法有三豆飲、茯苓薏米赤小豆粥、赤小豆煮水等。

1、三豆飲

即將赤小豆，紅豆，綠豆三種豆子各抓1小把，約30g，然后倒入1500ml冷水，用小火燒開(kāi)，然后再煮15-20分鐘，全程小火，然后可以食用，有利于增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有利于減肥；

2、茯苓薏米赤小豆粥

即需要將茯苓、薏米、赤小豆三種食材，在冷水中浸泡6-8小時(shí)，然后放在電飯鍋里蒸煮，食用后有利于輔助減肥，同時(shí)還可利水滲濕，健脾除痹；

3、赤小豆煮水

赤小豆本就屬于藥食同源的食物，性平，歸心、小腸經(jīng)，具有利水消腫的功效，若是水腫或者濕氣過(guò)重導(dǎo)致的肥胖，其減肥效果更好；

4、赤小豆粥

赤小豆也可以煮粥食用，含有豐富的膳食纖維、碳水化合物等，適量食用就可增強(qiáng)飽腹感，同時(shí)再加上其利水消腫的功效，一般可以起到比較好的減肥效果；

5、赤小豆薏米泡水

用赤小豆和薏米搭配也可以起到祛濕消腫、利水的功效，可用100度的開(kāi)水浸泡兩種食材，然后直接飲用，可以起到減肥的效果。

需要注意的是，赤小豆減肥只能起到一定輔助作用，而減肥還是需要依靠適量的運(yùn)動(dòng)，以及合理的飲食搭配，使攝入熱量小于代謝熱量，才能起到比較滿意的減肥效果。

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