概述

說到茄子，想必大家都應該不陌生，茄子是我們經(jīng)常吃的蔬菜，也是很多人比較喜愛的一種蔬菜，有些人發(fā)現(xiàn)生吃茄子可以減肥，而且生吃茄子減肥法是比較流行的一種減肥方法，生吃茄子能減肥的說法來源于茄子的吸油能力，很多人都知道炒茄子很費油，所以生吃茄子可以將腸道內的油脂吸走，從而起到減肥的目的。那么，生吃茄子真的可以減肥嗎？

步驟/方法：

1、吃茄子可以減肥，但是生吃茄子減肥是沒有必要的。因為茄子的吸油能力和茄子的生熟是沒有關系的，茄子之所以能吸油，主要是茄子中的膳食纖維在起作用。不管是生茄子還是煮熟的茄子，它所含的膳食纖維量是不會變化的，所以想要通過吃茄子來減肥的話，還是吃煮熟的茄子比較好。

2、生吃茄子的副作用就是中毒，因為茄子中含有一種毒素叫茄堿，這種物質遇熱后會減少一些，在做茄子的時候放一些醋也會對減少毒素有好處，茄堿就會被分解的更多。所以吃熟茄子不容易中毒。生吃茄子會讓人的咽喉及口腔粘膜發(fā)癢、腹痛、嘔吐等表現(xiàn)。

3、吃茄子可以減肥，但是不推薦使用生吃茄子減肥法來減肥，因為吃生的茄子容易中毒，大家為了自己的健康著想，建議吃煮熟的茄子，比如炒茄子、蒸茄子等，不僅味道好，還不會中毒。尤其是想用茄子來減肥的朋友，不妨吃一些煮熟的茄子，減肥效果是一樣的。

注意事項：

通過上面的介紹我想大家已經(jīng)知道了茄子可以起到減肥的功效，但是生吃茄子的這種做法是不科學的，會讓人中毒，所以大家想吃的話還是要選擇煮熟的茄子。

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