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減肥,從來都不是由一種食物能決定的,而是要科學調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)并配合運動,且每天攝入的總能量低于消耗量,那么體內(nèi)的脂肪會被逐漸代謝分解,從而實現(xiàn)減肥。那些所謂“燃脂”“清腸”“低卡”的零食不僅達不到減重效果,其不明確的成分甚至會對人體造成傷害,這些零食表面上披著普通食品“外衣”,實則不利于健康。為此,我們在購買減肥食品時,需要仔細甄別,避免落入消費陷阱。
“燃脂”巧克力,燃脂不成反增脂
“燃脂”巧克力,顧名思義是一款能夠幫助瘦身人群通過加速脂肪燃燒,在減肥過程中“走捷徑”的產(chǎn)品。燃脂巧克力“燃脂”的原因在于其主要成分是可可粉,可可粉中含有較多的多酚化合物。有研究顯示,攝入一定量的多酚化合物有助于減肥;純度較高的巧克力中含有咖啡因,具有濃重的苦澀味,可以抑制食欲,從而減少其他食物的攝入,能在一定程度上通過調(diào)控食欲來幫助減肥。
說到這里,你是不是也很心動呢?但是市售巧克力一般會添加可可脂、牛奶或奶粉及糖等其他配料,使巧克力擁有更好的風味和口感。然而這將導致“燃脂”巧克力的能量并不低,每100克的燃脂巧克力含有熱量大約有500千卡,差不多相當于一碗100克粳米飯(118千卡)所提供能量的5倍,因此食用“燃脂”巧克力會使得熱量攝入增加。這些多余的熱量如未被人體消耗,就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,從而加劇肥胖。
依靠酵素青梅,不如調(diào)整飲食
酵素青梅是由新鮮青梅經(jīng)過發(fā)酵制作而成的飲料,可以促進胃腸道蠕動,達到“拉得多、瘦得多”的效果,也有不少人依靠它改善便秘。酵素其實是一種活性酶,也就是蛋白質(zhì)的大分子,當酶進入胃部后,很難在酸性環(huán)境中保持活性,因此吃下去可能不會產(chǎn)生所宣稱的效果。
每個人的體質(zhì)和腸道環(huán)境不同,如果一次性吃太多或長期食用酵素,反而會損害身體健康。對于腸功能不全者來說,酵素青梅會對胃腸黏膜造成刺激,進而加重黏膜損傷。另外酵素青梅會刺激胃酸分泌,加重胃腸負擔,引起腹痛、腹脹、泛酸甚至腹瀉等消化系統(tǒng)不適癥狀。
健康減肥,輕松腸道
無論是想改善便秘還是想減肥,生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整比吃某樣減肥食物重要且有效得多。
1.避免食物太精細。要多吃膳食纖維食物,如火龍果、獼猴桃、芹菜、菠菜、紅薯等。
2.一定要注意多飲水。充足的水分攝入可以刺激腸道蠕動,同時幫助軟化大便。成年人每天應(yīng)飲水1.5~2.0升。
3.堅持運動。對于上班族來說,長期久坐缺乏運動,不利于身體的代謝及腸道蠕動。建議每天進行適量的有氧運動,如散步、慢跑等。
4.養(yǎng)成定時排便的習慣。如早餐后,即使沒有便意,也可嘗試去廁所蹲一蹲,以培養(yǎng)腸道反射,讓腸道形成蠕動規(guī)律。
資料來源:康復雜志
(大眾新聞記者 周欣怡 整合)
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