干辣椒可以減肥嗎 干辣椒的熱量
干辣椒的熱量以及減肥功效
別名:辣椒、辣子、紅辣椒
熱量:295大卡(100克可食部分)
分類:調(diào)料味
評(píng)價(jià):辣椒含大量膳食纖維,熱量不高,但能促進(jìn)食欲,減肥期間可適量食用。
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)295.00
碳水化合物(克)11.00
脂肪(克)12.00
蛋白質(zhì)(克)15.00
纖維素(克)41.70
維生素A(微克)一
干辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)含有辣椒堿(Capsaicin)、高辣椒堿(Homocapsicin)、壬醯香莢蘭胺(Noroyl vanillylamide)等。色素有辣紅素(Capsanthin)、胡蘿卜素(Carotene)。此外尚有維生素C、檸檬酸等。有溫中、散寒、開(kāi)胃、消食的作用。
1.吃飯不香、飯量減少時(shí),在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加飯量;
2.辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
干辣椒的吃法
干辣椒主要作為調(diào)味料使用。
干辣椒還可制成辣椒醬,辣椒油,炒菜,火鍋等。
還可以通過(guò)炒,煎,炸,煮,燉,烘烤等方式烹調(diào)干辣椒。
干辣椒的制作方法有兩種,分熏制和曬制兩種。品保持身材苗條。
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