辣椒是生活中十分常見的一種菜品，深受大眾的喜愛，幾乎是家家都有的菜品了，辣椒的營養(yǎng)成分？辣椒熱量高嗎？

辣椒的營養(yǎng)成分

辣椒中含有維生素、礦物質(zhì)、辣椒素、黃酮、生物堿、還含有胡蘿卜素和抗壞血酸等。

辣椒味辛，性熱，有發(fā)汗解表的作用，辣椒中的維生素可以為人體提供能量，辣椒中的礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分也會為機(jī)體提供能量，辣椒中含有辣椒堿，對人體有刺激作用，所以不建議吃太多，否則會刺激腸胃造成腸胃不適等癥狀，本身腸胃不好和上火有炎癥的人群不適合吃辣椒，否則會導(dǎo)致自身癥狀加重，對健康有所影響。

辣椒熱量高嗎

辣椒每100克含有大約32大卡的熱量，不是特別高。

辣椒味道辛辣，含有膳食纖維，適量食用可以刺激消化液的分泌，還可以可以促進(jìn)血液循環(huán)，加快人體新陳代謝，但是辣椒屬于辛辣刺激性的食物，吃多了之后可能會對胃腸道產(chǎn)生一定的刺激，甚至還會出現(xiàn)上火的癥狀，所以吃的時候要適量，不要吃太多，本身腸胃不好和上火有炎癥的人群最好不要吃辣椒，否則會對胃腸道造成影響。

辣椒是涼性還是熱性

辣椒一般屬于熱性。

辣椒味辛、性熱，有溫中散寒、開胃消食、促進(jìn)血液循環(huán)等作用，適當(dāng)?shù)某栽谝欢ǔ潭壬夏軌驇椭w內(nèi)寒濕患者發(fā)汗，起到散寒保暖的作用，辣椒是辛辣刺激的食物，吃得過多就會對腸胃造成刺激，還會導(dǎo)致出現(xiàn)上火的癥狀，所以平時要適量食用，辣椒會對胃腸道造成一定刺激，還會導(dǎo)致上火的癥狀加重，所以上火和有炎癥的人群不建議吃辣椒，腸胃不適的人群也不建議吃，很可能會導(dǎo)致自身不良癥狀加重。

辣椒太辣怎么辦

1、喝牛奶

辣椒太辣可以喝一點(diǎn)牛奶，牛奶的主要成分為蛋白質(zhì)，能在胃黏膜部形成保護(hù)層，減輕辣椒的損傷。

2、吃酸性食物

辣椒太辣可以吃一點(diǎn)酸性食物，如檸檬、百香果等，酸味會對辣椒的辣味有一定的緩解作用。

3、食用一點(diǎn)甜的

喝糖水或者蜂蜜水可以有效的中和辣味，所以當(dāng)辣椒太辣時可以吃一點(diǎn)甜的來緩解辣味。

辣椒是辛辣刺激的食物，吃太多會對腸胃道造成損傷，所以要根據(jù)自身情況適量食用，腸胃不適的人群和上火和有炎癥的人群不建議吃，如果感到不適要立即就醫(yī)。

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