西紅柿要熟吃更減肥 4道西紅柿減脂菜酸爽開胃低卡刷脂
番茄,也叫西紅柿,含有豐富的番茄紅素、有機(jī)酸、維生素C等營養(yǎng)成分,又因?yàn)樗崴崽鹛鸬挠懴部谖?,獲得全國人民的喜愛。雖然東北人管它叫“洋柿子”,義烏的方言叫“方加”,而在貴州黔東南地區(qū)被稱為“毛辣果”、“海茄”、“米辣果”,天津人叫它“火柿子”,總之全國各地都有自己的叫法,但是大家對(duì)其的熱愛是一樣的,所以西紅柿炒雞蛋才能榮登民間“國菜”榜首。
西紅柿被減脂界尊稱為“圣果”,高營養(yǎng)超低熱量,但是想要西紅柿真正發(fā)揮出最大能量的減肥效果,關(guān)鍵是要“熟”吃!西紅柿煮熟以后的營養(yǎng)比生吃要高得多。因?yàn)樯奈骷t柿呈寒性,吃了會(huì)降低人的代謝,就會(huì)導(dǎo)致減肥效果也打了折扣,而在煮熟以后則不一樣,其富含的茄紅素變得較易被人體吸收,可以加速血液循環(huán),提高代謝、脂肪也更容易被燃燒。
給大家分享4道西紅柿為主角的減脂菜,酸爽開胃,低卡刷脂。吃到撐也就100多大卡,即飽了口福,也不長肉,是不是開心到轉(zhuǎn)圈圈?
NO.1 茄汁雞胸肉
食材:150g雞胸肉、2個(gè)番茄、100g玉米粒
做法:少油炒香蒜末,加入番茄丁炒軟出汁——加入玉米粒和腌好的雞胸肉翻炒5分鐘——加入1勺番茄醬、1勺醬油、1勺蠔油翻炒均勻。
NO.2 茄汁娃娃菜
食材:250g娃娃菜、2個(gè)番茄
做法:少油炒香蒜末、加入番茄丁炒軟出汁——加入娃娃菜炒軟,加1勺醬油1勺蠔油炒勻入味
NO3.茄汁花菜
食材:250g花菜、2個(gè)番茄、蔥蒜
做法:少油炒香蔥蒜,加入番茄丁炒軟出汁——加入焯過水的花菜,加1勺醬油1勺蠔油翻炒入味
NO4.茄汁金針菇
食材:150g金針菇、2個(gè)番茄、50g玉米
做法:少油炒香蒜末、加入番茄丁炒軟出汁——加入玉米粒金針菇,加1勺醬油1勺蠔油翻炒入味
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