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高血壓患者要控制鹽分?jǐn)z入量

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月10日 06:55

    出差在外,看著對面醫(yī)院的大樓上打出條幅“鹽與高血壓——兩個(gè)無聲的殺手”,甚是感慨。有人也許會(huì)問,為人類提供美味的鹽,為何成了人類的殺手呢?

  當(dāng)鹽攝入增加,機(jī)體必須升高血壓以利于多余的鹽分排出,就如同排污增加時(shí)污水處理廠需要加緊工作一樣。為此,世界衛(wèi)生組織要求所有人群都應(yīng)減少鹽的攝入,

  建議每日食鹽量不超過6g。這一標(biāo)準(zhǔn)屬于中等量,因?yàn)槿藗儗?shí)際上需要的食鹽量比6g還要少。

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  高血壓患者往往對鹽敏感,也就是說增加鹽的攝入后血壓有較大幅度的增加,因此要求應(yīng)當(dāng)更嚴(yán)格一點(diǎn)。

  在每日12g鹽的基礎(chǔ)上,減少到9g一天,高血壓患者的收縮壓/舒張壓可降低3.6~5.6/1.9~3.2mmHg。如減少到6g一天,血壓下降得更多,限鹽的降壓效果相當(dāng)于一種降壓藥。

  人們70%的鈉來源于飲食,而限鹽的困難之一就是口味的改變。還有一種說法是,不吃鹽就沒有力氣,這一觀念僅僅對少數(shù)低血壓患者來說適用,對大多數(shù)人來說,每日6g鹽的限制對健康不會(huì)帶來任何不利影響。

  依據(jù)美國的資料推算,如果在現(xiàn)有鹽攝入量的基礎(chǔ)上,每日減少3g鹽攝入,腦卒中可減少13%,冠心病減少10%。如減少9g鹽攝入,腦卒中可降低1/3,冠心病降低1/4。加上更多的含鉀食品攝入,這個(gè)效果將更好。

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