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合理安排寶寶飲食讓寶寶健康成長

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 09:04

一、六個月寶寶輔食量

　　關(guān)于輔食最先添加的輔食是蛋黃，6個月左右可改食蛋黃粥;7、8個月時可吃蒸蛋(包括蛋清)了。 6個月內(nèi)每日添加一頓米粉就夠了。6個月后，可以在傍晚6點左右(即6點多，一般晚飯的時間)再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜里可以好好睡了。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉后也是隔3~4小時再喂奶。在這里我給你個時間表參考一下：一天三頓奶，三頓主食。第一頓早點奶粉早6點左右第二頓早飯主食類早8點左右第三頓午飯奶粉午12點左右第四頓午點奶粉下午2、3點第五頓晚飯主食類晚6點左右第六頓夜宵奶粉晚10點左右到1周歲左右，可以把中午的午飯改為糧食米飯類。 6個月嬰兒小食品制作： 1、蛋黃粥大米2小匙洗凈，加水約120毫升泡1~2小時，然后用微火煮40~50分鐘，再把蛋黃研碎后加入粥鍋內(nèi)，再煮10分鐘左右即可。 2、水果麥片粥把麥片3大匙放入鍋內(nèi)，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分鐘，煮至粘稠狀，?；鸷蠹忧兴榈乃?大匙(可用切碎的香蕉)即可。 3、面包粥把面包切成均勻的小碎塊，和肉湯2大匙一起放入鍋內(nèi)煮，面包變軟后?；鸺纯伞?4、牛奶藕粉藕粉或淀粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入鍋內(nèi)，均勻混合后用微火煮，邊煮邊攪拌，直到透明糊狀為止

二、輔食配制方法

　　橘子汁：橘子1只，將外皮洗凈，切成兩半;將每半只置于擠汁器盤上旋轉(zhuǎn)幾次，果汁即可流入槽內(nèi)，過濾后即成。每個橘子約得果汁40毫升。飲用時可加水1倍。

　　蕃茄汁：成熟的蕃茄50克，白糖少許，溫開水適量。將蕃茄洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎，用清潔的雙層紗布包好，把蕃茄汁擠入小盆內(nèi)。將白糖放入汁中，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。

　　青菜水：青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可)，清水50克。將菜洗凈，切碎。將鋼精鍋放在火上，將水燒沸、放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘，將鍋離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即可。

　　西瓜汁：西瓜瓤100克，白糖10克。將西瓜瓤放入碗內(nèi)，用匙搗爛，再用紗布過濾。汁內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成。

　　胡蘿卜湯：胡蘿卜50克，白糖少許，清水50克。將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內(nèi)，加入水，上火煮沸約2分鐘。用紗布過濾去渣，加入白糖，調(diào)勻。

　　山楂水：山楂片50克，白糖少許，開水150克。將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰，放入盆內(nèi)。將開水沏入盆內(nèi)，蓋上蓋燜10分鐘，至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入白糖，攪至白糖溶解即可。

　　蘋果醬：蘋果1/8個，白糖少許。把蘋果洗凈后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入鍋內(nèi)并加少許白糖煮，煮片刻后稍稍加點水，再用中火煮至糊狀，?；鸷笥蒙鬃颖趁鎸⑵溲兴?/p>

　　土豆泥：中等個頭的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗凈削去皮后放鍋內(nèi)煮或蒸，熟后用勺子將土豆研成泥狀(也可在市場上賣的現(xiàn)成土豆泥)，再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀

　　鮮紅薯泥：紅薯50，白糖少許。將紅薯洗凈，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內(nèi)煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。

　　蛋黃土豆泥：過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取熟蛋黃1/2個進行過濾;把土豆煮軟過濾后加入蛋黃和牛奶中進行混合，然后放火上少許加熱。

　　紅棗泥：紅棗100克，白糖20克。將紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加入清水煮15～20分鐘，至爛熟。去掉紅棗皮、核，加入白糖，調(diào)勻即可。

三、添加輔食有四忌

　　營養(yǎng)不良是嬰幼兒常見的疾病，一歲以下的嬰兒發(fā)病率尤高。除了先天因素(如早產(chǎn)、雙胎、大體重、先天畸形等)外.絕大部分營養(yǎng)不良是因后天的喂養(yǎng)有問題，尤其是輔食添加不合理所致。常見的有以下幾種情況。

　　1、過早

　　剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發(fā)達，分泌功能差，許多消化酶尚未形成此時還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會增加嬰兒消化功能的負擔，消化不了的輔食不是滯留在腹中“發(fā)酵”，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動，使大使量和次數(shù)增加，最后導(dǎo)致腹瀉。因此，出生四個月以內(nèi)的嬰兒忌過早添加輔食。

　　2、過晚

　　有些父母怕孩子消化不了，對添加輔食過于謹慎。孩子早已過了四個月.還只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知孩子已長大，對營養(yǎng)、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能滿足其生長發(fā)育的需要，應(yīng)合理添加輔食了。同時，孩子的消化器官功能已逐漸健全，味覺器官也發(fā)育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養(yǎng)來產(chǎn)生，此時若不及時添加輔食，孩子不僅生長發(fā)育會受到影響，還會因缺乏抵抗力而導(dǎo)致疾病。

　　3、過濫

　　孩子雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩不能操之過急，應(yīng)視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會造成孩子消化不良或肥胖。讓孩子隨心所欲，要吃什么給什么，想多少給多少.又會造成營養(yǎng)不平衡，并養(yǎng)成偏食、挑食等不良飲食習慣，可見添加輔食過濫同樣也是不合適的。

　　4、過細

　　有些父母過于謹慎，給孩子吃的自制輔食或市售的嬰兒營養(yǎng)食品都很精細，使孩子的咀嚼功能得不到應(yīng)有的訓(xùn)練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列食物未經(jīng)咀嚼也不會產(chǎn)生味覺既勾不起孩子的食欲.也不利于味覺的發(fā)育，面頰發(fā)育同樣受影響。這樣，孩子只能吃粥和面條，不會吃飯菜，制作稍有疏忽，就會惡心嘔吐，于是干脆不吃或者吃了也要吐渣。長期下去，孩子的生長當然不會理想，還會影響大腦智力的發(fā)育。

　　添加輔食時應(yīng)注意哪些問題

　　乳類食品是嬰兒的主要食品，但隨著嬰兒機體逐漸長大的需要，應(yīng)及時添加輔食。嬰兒消化道嫩弱，若不根據(jù)孩子的月齡大小以及實際需要，添加過量的輔食，或在嬰兒患病時仍照常飲食，都會造成嬰兒消化不良和吐瀉等現(xiàn)象。因此，在添加輔食時要十分小心，不宜任意從事。

　　根據(jù)嬰兒消化力及營養(yǎng)需要，添加輔食應(yīng)逐漸增加品種。先試一種，待3-4日或一星期嬰兒適應(yīng)后，再添加另一種。量由少到多，由淡到濃。遇天氣太熱，嬰兒易患消化不良，可暫緩添加新食品，待天氣稍涼再逐漸添加。每次添加新食品后，應(yīng)密切注意其消化情況，如發(fā)現(xiàn)胃呆、嘔吐、大便反常或其他情況，應(yīng)暫停喂此種輔食。當腸胃功能恢復(fù)正常后，再從開始量或更小量喂起。如遇小兒患病，應(yīng)停止各種輔食(果汁例外)，等到病愈后再恢復(fù)。

　　上述是添加輔食時應(yīng)注意的一般問題。然而嬰兒個體差異大，需靈活掌握增添輔食的品種及數(shù)量，不能千篇一律。

四、怎么為孩子挑選輔食

　　作為過來人，我想把我的實際經(jīng)驗告訴你，希望對你有所幫助：現(xiàn)在提倡寶寶四至六個月開始添加輔食，但也必須結(jié)合自家寶寶的實際作相應(yīng)調(diào)整。比如我家寶寶從三個多月開始每次見我吃東西就小嘴亂動一副垂涎欲滴的樣子(為了刺激寶寶對吃的欲望，家長可以經(jīng)常在寶寶面前津津有味地吃東西)，于是我抓準時機，從每天中午那餐開始讓他嘗試吃米粉。起初寶寶是一邊從勺子里吞進去又一邊吐出來(因為這么小的寶寶吞咽功能還欠發(fā)達)，但等他逐漸適應(yīng)了米粉的味道和質(zhì)感后，情況就大為好轉(zhuǎn)了，他可以將一碗底的米粉糊全部吃光光。當寶寶適應(yīng)了一種米粉的味道后，你可以再給他換換其他口味(現(xiàn)在的米粉口味多得很)，這樣既豐富了寶寶的飲食結(jié)構(gòu)，也可以從小給他養(yǎng)成不偏食的好習慣。無論如何，訓(xùn)練寶寶吃飯必須先訓(xùn)練寶寶適應(yīng)勺子和固體食物，你可以每天用小勺給寶寶刮一些蘋果泥、香蕉泥什么的，大多數(shù)寶寶都很愛吃的。此外，對這么大的寶寶來說必不可少的一樣輔食就是蛋黃(含有寶寶生長必須的鐵質(zhì))，你可以從四分之一個蛋黃開始喂寶寶，將煮好的蛋黃用勺子壓碎后再用水調(diào)成糊狀即可。自制的菜泥也是不錯的選擇哦! 添加輔食是寶寶成長的一個里程碑，這標志著寶寶又向成人邁進了一步。家長對此要給予充分重視和足夠的耐心，并堅持由稀到稠、由小到多、由單一到多樣的原則，同時還要隨時觀察寶寶大便的變化。好了，就說這么多，祝寶寶健康成長，新手媽媽加油!